Напій фараонів
Секрет популярності чаю — у його чудових властивостях. Учені з'ясували, що сухий чай містить до 40 відсотків речовин, які переходять у заварку і додають напою тонізуючих властивостей, особливого аромату і смаку. Майте на увазі, що у свіжозавареному чаї помістилася майже вся таблиця Менделєєва: вітаміни групи С, Р, В1, В2, РР, провітамін А, марганець, цинк, калій, кальцій... Саме тому чай є обов'язковим продуктом харчування у багатьох арміях світу, адже захисникам Вітчизни треба бути сильними й вправними. Вітаміну С у зеленому чаї в 4 рази більше, ніж у цитрусових, а за вмістом білків і вільних амінокислот, тобто за поживністю чайний лист (особливо зелений) не поступається бобовим культурам! Ще одну особливість помітили мандрівники, геологи і моряки: чай не дає організмові «зношуватись» від напруженої роботи.