Словосполучення «галицькі пляцки» стало вже мемом, брендом, міфом, а взагалі-то просто надзвичайно смачним, вигадливим, креативним, красивим десертом, яким залюбки ласують і вдома, і в гостині, і в кав’ярнях, і в мережевих крамничках.

Ми настільки звикли в нашому раціоні до помідорів, що навіть не замислюємося над їх походженням і тим, яким чином вони потрапили на наш стіл і хто завіз їх на наш континент.

Вродило цього року і збіжжя, і городини, й особливо фруктів, та так, що й віття ламається — тільки й встигай готувати та переробляти.

Тільки після початку війни гостріше відчуваються якісь елементи нашого життя, які ми могли втратити, а деякі й тимчасово втратили.

Найкращими консервантами, звичайно, є оцет, лимонна кислота, сіль.

Любов німців до капусти, розповідає далі пані Наталя, незбагненна.

Упевнена, японці просто випали б в осад, якби таке побачили.

З дитинства запам’ятовуються найяскравіші враження, ну і, звісно, найсмачніші.

У нашому попередньому житті, ще до війни, багато хто з нас насолоджувався поїздками за кордон, знайомством з історичними та культурними пам’ятками різних країн, а також ми мали можливість куштувати страви країн, якими мандрували.

Бабуся готувала цю закуску (правда, називала її «піклі») з насінників — старих перезрілих огірків, яких завжди було повно на городі.