Мамина галицька цукерня: фірмові солодощі від письменниці Лідії Нестеренко-Ланько
Львівська письменниця Лідія Нестеренко-Ланько має багато власних книг: діти читають її казочки, дорослі — поезію, оповідання, новели.
Львівська письменниця Лідія Нестеренко-Ланько має багато власних книг: діти читають її казочки, дорослі — поезію, оповідання, новели.
Ми так довго налаштовувалися на осінь, що й не помітили, як вона вже помалу починає передавати свої права зимі.
Знайома нам господиня з Тернополя Лариса Пошпур поділилася рецептом дуже смачного салату, який вона справедливо називає «Дари літа».
Рецептом цього надзвичайно ніжного, апетитного смаколика, простого в приготуванні, який припаде до смаку і малятам, і дорослим, поділилася львів’янка Леся Петрусяк.
Вона могла приготувати найвишуканішу страву з найпростіших інгредієнтів.
Ви вже спланували меню на великі свята осені?
Усе, тепер — готувати! Бо влітку і біля плити стояти не хочеться, і десь у бігах більше, і апетит не такий сильний, як у холодну пору року.
От що цікаво: здавалося б, простенька страва, такі собі млинчики з картоплі, а не знайдеться людини, яка хоч колись не зачаровувалася цією кулінарною простотою, насиченим смаком поля, спокусливим зарум’яненням, хрумкотом, зрештою, справжнім задоволенням від смаку.
Хоч ми навчилися заморожувати, сушити, маринувати і заквашувати літні та осінні дари садів і городів, щоб так зберегти максимум корисного, що є в них, усе ж таки хочеться ще й літнього салатику.