Японці люблять повторювати: я є те, що я їм. Тому будь-хто із нас погодитися: усі продукти харчування вимагають особливої перевірки на безпеку. Харчі у привабливих коробках і яскравих пакунках можуть містити в собі серйозну загрозу нашому здоров'ю — це не таємниця. Згадайте, як перебираючи крупу, ми часом знаходили в ній дрібні камінчики, комусь і на ювелірні прикраси доводилось натрапити. А скільки сюрпризів буває в ковбасі! І скалки від кісток, і шматки плівок — усіх знахідок просто не перерахувати. Щось стороннє часом знаходимо й у хлібі. Експерти називають це «небезпечними фізичними факторами», яких не повинно бути в якісному товарі. Фахівці проблему розуміють глибше і нагадують про те, що не всі небезпечні речі можна побачити або відчути на зубах. Йдеться про деякі хімічні та біологічні фактори впливу, що псують наші харчі. Наприклад, під час технологічного процесу наша майбутня їжа може захопити із собою і залишки миючої речовини з погано вимитої ємності, і машинне мастило, що накапало зі змащеного механізму... Тобто все, що в той чи інший час у процесі технологічної обробки продукту знаходилось поруч із ним. Небезпеку можуть нести й бактерії, що активізуються через недотримання умов зберiгання продукту, від його перегріву або недогріву, через перетримування при бродінні.

Купуючи продукти, що містять різні харчові добавки (консерванти, барвники, емульгатори), звертайте увагу на перші чотири символи (наприклад — Е104) на упаковці. Дослідження підтвердили, що при частому вживанні ціла низка таких речовин є серйозною загрозою здоров'ю.

*Апельсини, лимони, гранати можна зберігати в холодильнику при температурі +2—+6 градусів до півроку, а мандарини та грейпфрути — до 4 місяців. Банани спілі зберігаються при температурі +12 до чотирьох днів.
*Хліб упакований може продаватися після витягу з печі не більш як 72 години, а якщо це упаковані невеличкі хлібні вироби вагою до 200 грамiв — 36 годин.

Незважаючи на те, що австралійська поп-зірка Кайлі Міноуг досі заперечує матримоніальні плани щодо свого бойфренда, французького актора Олів'є Мартінеса, всі газети Австралії пишуть про те, що вперта співачка нарешті-таки призначила дату весілля. Мабуть, жіноче серце остаточно розтануло після того, як Олів'є дуже підтримав її в нелегку годину.

Щоб люди не викидали новий диск співачки Галліни відразу після прослуховування, вона розмістила на ньому розклад електричок, лінійку і календарик на 2006 рік.

Ось чотириповерховий дім на Лівому березі, в районі Осокорків, який побудував один чоловік. Можливо, Джек. В його коморах немає пшениці, а отже, і синиці, яка б — за сюжетом відомої англiйської народної пiсеньки у перекладi Самуїла Маршака — її крала. Зате на просторому подвір'ї є попелястий кіт, якому у зв'язку з відсутністю синиці немає що робити, тому пристає до фотографа «УМ», і навіть собака. А ще — охорона: сторонньому оку сюди зазирати не гоже, про це когось нездогадливого повідомляє оголошення на вході. Прес-служба Першого національного говорить, що саме цей будинок вибрали (а шукали по всьому Києву) через його розміри. На подвір’ї — велика і затишна «шашлична» (тут минулого тижня шестеро мешканців будинку і члени журі записували останню програму проекту «Ти — зірка»), дитячий і баскетбольний майданчики, на яких ще лежить сніг, тому чоловіча частина учасників проекту та охоронці кілька днів тому грали у футбол у критому басейнi без води.

Мольберт, авторучка, пожежна каска і квіти — такими невибагливими й простими були подарунки щойно обраному Президенту Вікторові Ющенку на минулий день народження. Тоді новий глава держави шокував тих, хто звик вистоювати в довжелезних чергах на Банковій із коштовними презентами «дорогому Леоніду Даниловичу», аби заслужити «залікові бали» на майбутнє, категоричним проханням не дарувати йому дорогих подарунків. А замість влаштувати бучний бенкет із заморськими стравами й заможними гостями, Ющенко «по-простому» подався у звичайний київський бар «О'Браєнс», де й відзначив своє 51-річчя у теплій компанії друзів на другому поверсі, поки на першому, і не здогадуючись про близькість високопоставлених осіб, звично закусювали «пересічні» відвідувачі.

Після річної перерви на шести стратегічних енергетичних компаніях України знову паніка. Керівництва «Чернігів-», Полтава-», «Львів-», «Суми-», «Тернопіль-» і «Прикарпаттяобленерго» звертаються по захист до влади, зокрема й до Президента Ющенка, і водночас замовляють охоронців із «Титану» та їхніх грізних собак, зміцнюють двері та грати на вікнах, викликають додаткові наряди міліції. Так енергетики очікують на страшних бойовиків, які увірвуться, розтрощать усе довкола і займуть кабінет керівництва підприємства. І все заради того, аби, як переконані перелякані співробітники обленерго, забрати у Григорія Суркіса його власність і передати її давньому партнеру цього олігарха, а тепер — заклятому ворогу, російському бізнесмену Костянтину Григоришину. Адже, за неофіційною інформацією, свого часу Суркіс позбавив Григоришина його частки акцій в шести українських обленерго, а після поразки на минулих виборах «проесдеківської» влади ображений акціонер вирішив «робінгудівським» способом помститися своєму кривднику.

Василь Кощинець став першим цивільним керівником загальноукраїнської «колючки» трохи менше року тому. Його досить важко застати в робочому кабінеті, адже весь час він або перевіряє виправні установи i спілкується із засудженими, або проводить численні наради, конференції, колегії. Він залюбки радиться з іноземними колегами, які після зміни керівництва країни відвідують Україну значно частіше. Особливо ту її частину, яку суспільство ніби й не помічає, бо вона знаходиться за високими парканами i бачить небо через клітину грат. А тим часом закриті установи якось непомітно стали відкритiшими, як для громадськості, так i для міжнародних експертів. Не робить таємниць з того, що відбувається на «зоні», i сам пан Кощинець. Тим більше, що лише за півроку йому вдалося дізнатися про справжній стан речей у кожній установі. Про всi ці «таємниці» він розповів у ексклюзивному інтерв'ю «Україні молодій».