Смачна і традиційна: рецепт домашньої тушонки

«Ще з дитинства любиться мені тушонка, і зараз, коли майже ніхто не робить заготовок, я по-старомодному кілька разів на рік готую тушонку і топлю шкварки», — каже львів’янка Люба Кач­мар, яка ділилася своїми рецептами з читачами «УМ» у минулому номері.

Теги: рецепт

Космос для «Знання»: як засідання наукового товариства перетворилося на свято для Раїси Руденко

Космос для «Знання»: як засідання наукового товариства перетворилося на свято для Раїси Руденко

У Київському планетарії товариство «Знання» організувало вечір вшанування 80-річчя Раїси Руденко напередодні року Миколи Руденка.

Прорвало всю Зе-каналізацію: чи є автентичними записи із кабінету директора ДБР Романа Труби

Прорвало всю Зе-каналізацію: чи є автентичними записи із кабінету директора ДБР Романа Труби

Уже тиждень як Україну лихоманить новий «касетний скандал», коли ввечері 19 листопада анонімне джерело в Теlegram-каналі під назвою «Трубу прорвало» оприлюднило аудіозаписи розмов нібито в кабінеті директора ДБР Романа Труби, на яких чутно дуже схожий на його голос.

Передайте за проїзд: чи покращилася ситуація з міським транспортом у Києві після його здорожчання

Передайте за проїзд: чи покращилася ситуація з міським транспортом у Києві після його здорожчання

Півтора року тому у Києві здорожчав проїзд у комунальному транспорті. Нині столична «пошесть» крокує країною: вже у 2019-го ціни на проїзд двічі зросли у Харкові.

Справжня Європа на Полтавщині: як Пришибська та Омелівська ОТГ довели ефективність децентралізації

Справжня Європа на Полтавщині: як Пришибська та Омелівська ОТГ довели ефективність децентралізації

У період топонімічної декомунізації жителі полтавського Комсомольська мимоволі збагатили українську мову напрочуд влучним фразеологізмом.