Полтавщина не припиняє дивувати своїми кулінарними одкровеннями, пошуками і знахідками. Як тільки подумалося, що треба поговорити про наші смачні, наваристі, справді унікальні борщі

Друга половина серпня багата на свята, які особливо шануються в народі, а відтак і мають народні назви: Маковія, Спаса, Успіння, бо ж Спаси — різні смачні свята, названі так народом із любові до них.

Книга Лідії Нестеренко-Ланько — письменниці, новеліста, казкарки і поетеси — ще шукає свого видавця, проте рецепти з неї вже полюбилися тим, хто знайшов до них доступ, бо вони справді пропорційно дуже точно виписані й ексклюзивні.

Хтось із філософів сказав, що щастя — категорія, яка поряд із нами, його просто треба вміти розгледіти.

Катерина Толстікова, лікар-дієтолог, фуд-терапевт, фахівець аnti-age харчування (харчування, яке якнайдовше забезпечує молодість), смакує літніми дарами так, ніби кожна ягідка, овоч чи фрукт — це справжній скарб.

Про овочі можна писати вже трактати (вони і римам сприяють навіть). Багато їх нині, і це не може не тішити. Господині їх додають всюди, де тільки можна. Люба Біріна, кулінарна майстриня з Калуша, розповідає, якими смачними вдаються рагу з овочами.

«Люблю страви з кабачків!» — Так каже черкащанка Інна Сотніченко. Але хто ж їх не любить, додала б я, проте рецепти пропонує Інна, їй, як кажуть, і карти в руки.

Харчування має бути і здоровим. Чимдалі популярнішими стають напрями і в медицині, у спорті, і в кулінарії, які спрямовані саме на здорове харчування.

Дай людині рибину — і наситиш її. Це приказка, і це наразі якраз те, що нам потрібно. І справді, рибопродукти — те, що насичує, дає силу, здоров’я і натхнення. Натхнення готувати — також.

Троянди створені для насолоди: ні очей від них не відвести, ні думок, якщо вони подаровані від душі. Або якщо вони приготовлені також від душі — це у буквальному сенсі насолода: і від кулінарного творіння, і від власне смаку.