— Чи можна найближчим часом розраховувати на здешевлення м'яса?
— По різних видах м'яса спостерігаємо різні тенденції, які залежать від різних причин. Свинина може подешевшати, тому що росте виробництво, і йдуть інвестиції. Курятина дешевшає, тому що знижується споживання. Яловичина може незначно подешевшати у зв'язку з «російською забороною». Зростання ж виробництва птиці не буде. Прогнозувати що-небудь по м'ясу птиці неможливо. Наприклад, якщо виникне пандемія пташиного грипу, то потрібно буде взагалі знищити все без винятку поголів'я птахів.

— Зараз люди дуже часто хворіють через недостатню кількість заліза в організмі (зокрема у крові). Для його поповнення краще споживати продукти тваринного походження. Наприклад, так зване «гемове» залізо (його ми отримуємо через споживання м'яса) нашим організмом засвоюється на всі сто відсотків. Треба споживати м'ясо різних тварин, чергувати його, бо в кожному виді — свої переваги. Свинина досить легко засвоюється, і вона більш калорійна, яловичина в порівнянні зi свининою багатша на залізо. Білки найкраще засвоюються із яловичини, ніж зі свинини, а також із м'яса молодих тварин та птиці. Дуже корисна кров'янка, бо багата на залізо. До речі, щоб продукти харчування краще засвоювались, треба споживати їх у гарному настрої, у комфортному приміщенні та приємному оточенні, смачно приготовленими. Кожного дня м'ясо їсти не треба, мають бути розвантажувальні дні.

У неділю о 21.05 телеканал К1 покаже фільм відомого французького кінорежисера Патріса Леконта «Дівчина на мосту», головні ролі в якому виконують Даніель Отей та Ванесса Параді. У скромній чорно-білій стрічці 1999 року ця акторська пара створила досконалий екранний дует. Для обох акторів ролі у цьому драматичному фільмі стали вершинами їхніх артистичних досягнень. Фільм мав вісім номінацій на найвищу французьку кінонагороду «Сезар», і Даніель відбув із церемонії з почесною статуеткою (Ванесса, на жаль, ні). Стрічка «Дівчина на мосту» також номінувалася на «Золотий глобус» як кращий неангломовний фільм року на екранах США, здобула низку нагород на міжнародних кінофестивалях.
Картина розповідає про циркача, метальника ножів (Отей), який рятує від самогубства молоду дівчину (Параді) та бере її асистенткою для виконання цього смертельного номера під час турне європейськими містами. А ми наразі розповімо про виконавців головних ролей.

Одночасно з оголошенням номінантів на здобуття найвищих премій у світі кіно — «оскарів» — У Лос-Анджелесі висунули пропозиції і щодо присудження «антиоскарів». Як відомо, «золоті малини» вручаються паралельно з роздачею омріяних «золотих чоловічків», щоправда, «переможці» отримувати «малини» не поспішають, адже вони символiзують найгірші кінороботи року. Звісно, йдеться про суб'єктивні враження організаторів, але загалом пропозиції на здобуття «антиоскарів» виявляють думку доволі значної й недурної частини глядацької аудиторії. Отже, боятися вечора 4 березня, коли буде роздано «золоту малину», найбільше повинні такі актори.

Здавалося б, китайська мода має бути по-комуністичному строгою й непримітною, адже Піднебесна імперія виховує своїх громадян у вірності ідеалам радянської доби, які зазнали такої ганебної поразки на теренах колишнього СРСР. Однак нічого подібного — усе-таки Китайська Народна Республіка — це вам не Північна Корея, де всі ходять у сірих одностроях і слухняно їдять жменьку рису за цілий день. Китайський комунізм — веселий, прогресивний і яскравий. Принаймні так з деяким подивом констатували американці, яким випала нагода помилуватися надзвичайно барвистою постановкою MAC Chinese Dress, яка позавчора відбулася у Нью-Йорку з нагоди Нового року за східним календарем.

ХХІ століття. По одній із центральних вулиць міста безперервним потоком мчать автомобілі. Стоять двоє сумних пішоходів.
— А як вам вдалося перейти на цей бік?
— А я не переходив. Я тут народився.

Минулої суботи свій 68-й день народження святкував уродженець Сумської області і почесний громадянин Запоріжжя з 1967 року, проректор Московського інституту підприємництва і права Леонід Жаботинський. Я знав, що наш знаменитий земляк новий рік традиційно зустрічає на берегах Дніпра, і зателефонував минулих вихідних на його запорізьку квартиру. Аби привітати від імені читачів нашої газети не лише з днем народження, а й одужанням (наприкінці минулого року Леонід Іванович довірився саме запорізьким хірургам, якi зробили йому досить складну операцію).

Днями Президент НОК України Сергій Бубка разом з міністром у справах сім'ї, молоді та спорту Юрієм Павленком нагородили переможців п'ятого Всеукраїнського конкурсу «Україна олімпійська».

Відомо, що голова російського спортивного відомства В'ячеслав Фетисов і президент Федерації хокею Росії (ФХР), а заодно й Професійної хокейної ліги (ПХЛ) Олександр Стеблін закляті «недруги». Днями у Фетисова з'явився привід відсвяткувати маленьку перемогу: Стебліна «поперли» з ПХЛ.