Не знаю, як у кого, у мене підхід до приготування салатів у робочі дні прагматичний: щоб цей акт займав якомога менше часу. Тому корисний салат із капусти у понеділок — це додавання до білокачанної капусти моркви і цибулі, у середу — консервованої кукурудзи і шинки, у п’ятницю — горошку. Ще два робочі дні — подібні варіації з пекінською капустою. Та зрозуміло, що такий «творчий» підхід нашвидкуруч не здатен вдовольнити гурманських бажань. Щоб створити справді оригінальні салати, треба заздалегідь подбати про особливе наповнення холодильника чи баночок для приправ.

Фенхель — багаторічна рослина родини селерових. Вершки схожі на кріп. Фенхель часто додають у страви за аналогом візуального двійника. За смаком і посічені листочки фенхеля, і кореневище нагадують аніс. Найсмачнішими в рослини є м’ясисті пагони, які у корені формують бульбу. Їх можна їсти сирими, варити, тушкувати, смажити, запікати. Як пряну приправу в кулінарії використовують насіння фенхеля. Його додають у салати, супи, ароматизують ними тісто.

...Світова криза, економічний колапс, привид масового безробіття, обвал гривні, коливання курсу долара, передчасні вибори. Все це так дістало, що перевтомлена психіка просто волає про перепочинок. Отож ми їдемо туди, де ніхто не говорить ані про долар, ані про парламентських комедіантів. Туди, де люди просто живуть. Їдемо у маленьке мальовниче село Заячівка, заховане на карті Ковельщини з усіх боків лісами й рукавами Стоходу...

«Те, що відбулося, — просто неймовірно. У деяких поворотах здавалося, що я от–от утрачу машину. Зберегти контроль над болідом в умовах такого «аквапланування» було дуже складно — доводилося повертати обережно, але й не можна було не ризикувати. Я дуже щасливий. Сподіваюся, ми продовжимо в тому ж дусі», — сказав після фінішу Гран–прі Китаю Себастьян Феттель. Німецький пілот команди «Ред булл» несподівано для багатьох виграв третій етап чемпіонату, до того ж одразу за ним фінішував Марк Уеббер — партнер по англо–австрійській «стайні», що носить ім’я відомого енергетичного напою.

Минулого тижня навколофутбольні новини в Україні склали гідну конкуренцію подіям на вже майже повністю зелених газонах.
У столиці з дводенним візитом побував президент УЄФА Мішель Платіні. Оглянувши купу техніки й красиві плакати на руїнах НСК «Олімпійський», француз підтвердив, що відбирати чемпіонат Європи у нас ніхто не збирається. Одночасно він пожартував, що реконструкція стадіону наразі більше нагадує деструкцію, і нагадав, що 13 травня виконком УЄФА в Бухаресті назве вісім міст, які приймуть Євро–2012. Причому зов­сім не обов’язково, що в розподілі між Україною й Польщею буде збережено рівну пропорцію.
Президент ФФУ Григорій Суркіс, який особисто возив Платіні Києвом, наступного дня отримав сюрприз у вигляді ультиматуму від вітчизняних арбітрів, котрі вимагали збільшення витрат на дорогу й пом’якшення санкцій за незадовільні оцінки. Інакше рефері погрожували страйком у 25–му турі. Для розгляду питання Суркіс оперативно створив комісію за участю зацікавлених сторін, але нагадав суддям про недопустимість говорити з ФФУ мовою ультиматумів.
Ще однією топ–новиною стало підписання Мірчею Луческу нового контракту з «Шахтарем» — терміном на два роки. Угоду румунському фахівцю Рінат Ахметов запропонував наступного дня після виходу донеччан до півфіналу Кубка УЄФА. Заради «гірників» Луческу відмовився від зробленої йому в Марселі пропозиції тренувати збірну Румунії. Звісно, такого щедрого президента, як Ахметов, нині мало де знайдеш (за неофіційною інформацією, Мірча отримує в Донецьку близько 3 мільйонів євро на рік).
Цими ж днями до кінця 2011 року продовжив свої відносини з «Динамо» плеймейкер Олександр Алієв.
Тим часом наші повпреди в Кубку УЄФА домовилися перенести запланований на сьогодні півфінальний двобій Кубка країни на 13 травня, аби краще підготуватися до побачень на євроарені 30 квітня й 7 травня. Цікаво, що у випадку нічиєї 13 травня в Донецьку «Шахтар» і «Динамо» за кілька днів проведуть перегравання в Києві. У такому випадку зустріч у столиці 30 травня в рамках ПЛ стане для них п’ятою за місяць.
На радощах із приводу виходу двох наших клубів до наступного раунду єврокубка в п’ятницю «загуляв» і відмовився працювати інтернет–сайт прем’єр–ліги, обіцяючи виправитися в «найближчому майбутньому». Цей світлий час уже настав.

Провалом завершився виступ нашої національної команди в Польщі в другій за рангом лізі. Минулої п’ятниці українці в боротьбі за єдину путівку до числа 16 найкращих збірних світу поступилися хокеїстам Італії. «Синьо–жовті» володіли колосальною ігровою перевагою, але жодного разу не змогли втілити її в гол.

Цього року українські аграрії можуть зібрати до 48 мільйонів тонн зернових, замість раніше прогнозованих 45 мільйонів — кажуть у Міністерстві аграрної політики. За словами аграрного міністра Юрія Мельника, покращити прогноз удалось через «задовільний» cтан озимих культур після зими і хороші темпи сівби ярових культур. Міністр підрахував, що разом із площами під озимину, цьогоріч аграрні господарства мають виконати план і засіяти зерновими близько 16 мільйонів гектарів.

Німецька супермодель Хайді Клум не на словах, а на ділі доводить, що сім’я для неї — понад усе. На відміну від багатьох своїх колег, які через панічний страх втратити фігуру бояться вагітніти, Хайді одне за одним народила трьох дітей. І, як з’ясувалося, зупинятися на цьому не збирається. Днями її чоловік, 46–річний британський співак Сіл, підтвердив чутки, що з’явилися у пресі: Хайді знову вагітна. Поповнення у щасливій сім’ї очікується восени.