26 вересня нове керівництво Спілки кінематографістів України «перезавантажувало» столичний Будинок кіно. На 18.00 вечора в кожному залі та коридорі штаб–квартири кінематографістів відбувалося якесь дійство: у Синьому залі на другому поверсі показали півгодини вітчизняних мультиків у рамках фестивалю «Крок», потім презентували п’ять перших короткометражних «арабесок» альманаху «Мудаки», які створює компанія «Артхаус–трафік», у малому залі студенти–першокурсники Юрія Терещенка з режисерського курсу Інституту екранних мистецтв КНУТКіТ ім. І. К. Карпенка–Карого показували свої курсові роботи в програмі «Світовий сонет та власні фотофільми», студенти–оператори з «Поплавка» в коридорі змонтували виставку своїх фоторобіт. Студенти інституту кіно імені Івана Миколайчука зробили чудний хепенінг.

Цьогорічний XIV фестиваль «Міжнародні дні джазової музики» організатори від самого початку задумали зробити веселим — всупереч кризовим суспільним настроям. А тому виконавців підбирали таким чином, щоб їхня творчість викликала усмішку, й увагу умисне акцентували ще й на житті музикантів, а в післяконцертному прес–таймі неодмінно звучало прохання до кожного розповісти про веселий випадок із життя.

Грибування називають «тихим полюванням», хоч я вважаю, що тихе полювання — це інше, це шопінг у час розпродажів. А збирання грибів є пристрастю такою ж дещо аномальною, як азартні ігри чи інші адреналінові захоплення. Це, пафосно кажучи, некорисливе хобі — затятий грибник збирає не для того, щоб смачно поїсти, а просто для «процесу».

Найдорожчий із грибів — трюфель, мешканець французьких та італійських Альп. Тут його називають і «вередливим принцем», і «чорним діамантом кулінарії».

Заморозити. Це найпростіше і найзручніше, адже із розморожених грибів ви зможете приготувати будь–яку страву. Ідеальний варіант — помити, добре висушити, почистити, розсортувати в пакетики і вкласти у морозильник. Але так гриби займуть багато місця. Я віддаю перевагу другому варіанту, більш компактному — заморожую гриби вже порізаними, посоленими і відвареними.

Ювіляр тижня: Богдан-Ігор Антонич.
100 років українському поетові,
письменнику, перекладачеві й літературознавцю

Поки її колеги (Джуд Лоу, Х’ю Джекман та інші) виступали на нью–йоркських заходах під егідою ООН із промовами на захист навколишнього середовища, зірка «Техаської різанини бензопилкою» Джессіка Біл вирішила не словом, а ділом привабити увагу громадськості до проблем екології. Разом із групою зіркових «альпіністів» наречена Джастіна Тімберлейка вирушає в Африку — аби зійти на Кіліманджаро.

Перейшовши свого часу на одноразову тару з пластику, людство лише зараз почало усвідомлювати, наскільки цей матеріал небезпечний для планети: тут і там валяються порожні ПЕТ–упаковки, і травмуватимуть живу природу вони ще дуже довго, адже період розкладу сміття з пластику — близько півтисячоліття (при тому що паперу, скажімо, — від двох до десяти років).

У Росії все далеко не просто. У Росії все просто далеко.

Скандальний продаж Одеського припортового заводу закінчився нічим. Намагання Прем’єра продати завод усупереч усім можливим перепонам — указу Президента, рішенню судів — та вкрай несподівана розв’язка цієї історії породили дуже багато запитань.