Уряд Греції планує звести вздовж частини кордону з Туреччиною загороджувальну стіну 12,5 кілометра завдовжки, щоб зупинити потік нелегальних емігрантів. Як повідомляє Бі–Бі–Сі, автором та головним лобістом цього проекту є грецький міністр у справах захисту громадян (глава МВС) Хрістос Папутцис. За його даними, впродовж минулого року грецько–турецький кордон щоденно перетинали в середньому 200 нелегалів — переважно вихідці з Афганістану, Алжиру, Пакистану, Сомалі та Іраку. Офіційна грецька статистика свідчить, що в 2010–му через греко–турецький кордон до Євросоюзу потрапили 128 тисяч нелегалів, iз них 40 тисяч — через відтинок кордону в районі річки Еврос, де й має постати захисна стіна. Минулого року офіційний Брюссель змушений був відправити в цей регіон додатковий контингент прикордонників у складі 175 осіб, щоб охороняти рубежі ЄС більш ефективно.

У перший день нового року мешканці американського містечка Бібі в штаті Арканзас спостерігали гнітючу картину: на вулиці міста з неба впали тисячі мертвих птахів, переважно дроздів. За попередніми оцінками, впродовж кількох перших днів цього року в містечку та його околицях загинули від чотирьох до п’яти тисяч пернатих. Американські ЗМІ наводять розповіді очевидців про те, як пташки ніби божеволіли і, втративши здатність орієнтуватися в повітрі, зіштовхувалися одна з одною, з розгону врізалися в будинки та дерева. Одночасно біологи знайшли в місцевій річці Арканзас близько 100 тисяч мертвих риб.

Із приблизно рівних частин сушених яблучок та грушок ще 5 січня ввечері я варю узвар. Більше для запаху може бути трохи сливок чи абрикосок. Чому так рано? Щоб наступного вечора він був щедрим і густим, із неперевершеним смаковим букетом.

Уже вчетверте Львів вшановуватиме солодкий символ Різдва — пампухи. Саме смажені в олії кульки, посипані цукровою пудрою, 8–9 січня знову об’єднають тисячі людей. Якщо ви не плануєте їсти пампухи на площі Ринок у Львові, можете приготувати їх удома.

У традиціях різних народів кіт і заєць — вільнолюбні помічники небесних світил і водночас створіння нестабільні, хитруни й імпровізатори. Вони також світлі, пухнасті й мирні. В українських легендах розповідається, як кіт був створений Богом. Він, мовляв, тварина добра і береже людей від лиха. На новосілля ми ще й досі намагаємося першим впустити у квартиру кицьку чи кота, аби «взяв на себе» усе зло й «очистив» приміщення. Віримо, що кіт вибирає в хаті місце найбільш прийнятне з погляду магнітного поля, а на людині моститься там, де в тілі є якась болячка. І, таким чином, лікує дорогоцінного господаря чи господиню. Котами ніколи не лякають дітей, навпаки, заспокоюють і присипляють. Водночас чимало наших співгромадян і досі, побачивши, як чорна кицюня перебігає дорогу, воліють тупцяти на морозі, поки ту ж дорогу не перейде сусід: він, мовляв, «візьме на себе» злі котячі чари...

Кожна українська господиня до Святвечора готує 12 пісних страв, найголовніша з яких — кутя. Ще один звичай наших предків — носити 6 січня вечерю дідусям і бабусям, хрещеним батькам, бабі–повитусі та усім добрим знайомим. Цю відповідальну місію вшанування старійшин роду виконували діти, які вважалися чистими і невинними. Крім матеріалізованих куті, вареників та калача, вони приносили у кожен дім символічні щастя, здоров’я й добробут. У кожній господі, відбираючи частину гостинців, на їхнє місце клали своє пригощення — і діти далі іншим передавали побажання добра і достатку напередодні Різдва Христова.

Щоб вистачило на Багату кутю наїдків собі та іншим, пропонуємо рецепти пісних страв із традиційної української кухні.

Коти й кролі начебто й корисніші в господарстві, ніж ця балакуча вертихвістка. Але якщо ви розраховуєте впіймати удачу за хвіст у наступному році, варто придивитися до характеру і переваг саме сорочого роду. puhoviki.org.ua

Тоді як пересічні громадяни в усіх куточках Землі піднімають келихи, святкуючи Новий рік, найкращі лижники переймаються відповідальними змаганнями. Уже п’ятий рік поспіль Міжнародна федерація лижного спорту з успіхом проводить престижний і комерційно вигідний «Тур де скі», який став для спортсменів справжнім випробуванням на міцність. У нинішньому сезоні лижники за десять днів мають подолати вісім дистанцій у чотирьох містах двох європейських держав. Загальна довжина траси для 75 чоловіків, що вийшли на старт, — 102 км, а для 57 жінок — 60 км.

Якби в Будинку уряду висів якийсь варіант московських курантів, то у ці дні вони би вже починали відстукувати щось весело–новорічне. Міністри де–факто завершили робочий рік ще підсумковою прес–конференцією Миколи Азарова у понеділок, останнє засідання уряду, попри довгий перелік пунктів порядку денного, було зовсім небагатолюдним, не передбачало спілкування чиновників із пресою та закінчилося як ніколи швидко. Урядовці ніби боялися запізнитися до святкового столу — накритому в одному з альпійських шале... А тим часом коридорами Кабміну помічники носили величезні кошики із шампанським, дорогим коньяком та запакованими у целофан яскравими коробками.