Ми дочекалися Масниці — тижня перед Великим постом. Історія його відзначення прослідковується ще з трипільських часів, коли ці дні вважали початком справжньої весни, називали цей тиждень Колодієм.

«Кулінарія — як любов: в неї або потрібно зануритися з головою, або взагалі не занурюватися», — такою цитатою Гаррієт Ван Хорн починає Марина Гармаш свою «кулінарну подорож», як вона й назвала свою історію про те, що для неї кулінарія.

Можна і віршем заговорити після дегустації кексів з малиною від львів’янки Аніти Камінечної.

Печеня з індичкою та овочами. Я б у властивій для себе манері дописала ще: «Буде снитися ночами».

Зефір навіть вигляд має романтичний: хмароподібний і ніжний.

І справді, без салату жодне свято — не свято. Але скажу більше: без салату і в звичайні, будні дні також не обходиться.

Коли піклуєшся про родину чи когось із найближчих — хочеться приготувати щось смачне, корисне й особливе.

Мені знову хочеться макової випічки, і нічого не можу з цим зробити.

Можливо, бабусі мали трошки більше часу на приготування, хоча це не факт — роботи і тоді було чимало.

«Зупиніть мене, будь ласка! З’їла уже чотири штуки і не можу зупинитися», — пише про ці булочки хмельничанка Інна Сотніченко, і я її розумію.