Із картоплею, яка «прибилася» в Європу років 450 тому і яку більшість українців сьогодні вважає своєю рідною, треба бути обережним. Бо другий наш «хліб» настільки смачний і одночасно калорійний, що фігура чи не кожного його шанувальника може стати схожою на ту саму круглобоку картоплю. Втім, знаючи міру, від страв iз бульб відмовлятися не варто.

Народну приказку про те, що пироги — не вороги, не спростовують навіть дієтологи. Бо до чаю — замість магазинних кольорових витребе­ньок із «причепом» консервантів і фарбників — найкраще і дитині дати, і собі взяти шматочок домаш­ньої випічки. Коли на вулиці стає холодніше, — це особливо актуально. Просто і швидко спекти яблучний або лимонний пироги.