«Смак дитинства»: рецепт ніжних вафельних трубочок зі смачним кремом

         Для родин, у яких підростає малеча, ці хрусткі апетитні трубочки стануть справжньою знахідкою, оскільки готуються дуже швидко і мають неперевершений смак.

         Як з невеликої кількості продуктів приготувати гору солодощів, розповідає ютуб-канал «Готуйте смачно з Марією Макарчук».

                Інгредієнти для тіста:

- яйця             - 2 шт;

- цукор           - 120 ;

- масло          -150 г;

- борошно      - 150 г;

- сіль              - 1 г.

         Інгредієнти для крему:

- згущене молоко  - 300 г;

- вершки (33%)      - 500 мл;

- горіхи                 - за бажанням.

         До збитих з цукром яєць додайте розтоплене, але не гаряче масло, дрібку солі та борошно. У результаті повинно вийти тісто, подібне до густої сметани.       

         Вафлі випікаються при допомозі спеціальної вафельниці. Готові коржі ще теплими намотайте на валик кулінарної фольги так, аби вони набули форму трубочок.

         Для крему просто збийте у міксері зварене згущене молоко та жирні вершки, викладіть усю масу до кондитерського мішечка і наповніть трубочки начинкою. Масляні краї за бажанням можна посипати подрібненими горіхами.

         Дивіться також, як приготувати десерт «Пташине молоко».