Неймовірно смачний зелений борщ за новим рецептом

Ця страва варта уваги не лише завдяки оригінальному смаку, а й винятковій корисності.

Річ у тім, що до зеленого борщу, рецепт якого пропонує ютуб-канал «Марусина кухня», входить надзвичайно багатий вітамінами шпинат.

Він містить навіть рідкісний природній йод, що покращує роботу щитовидної залози, а також велику кількість заліза, яке нормалізує рівень гемоглобіну у крові.

До того ж цей варіант борщу не потребує великої кількості інгредієнтів та швидко готується.

Нарізану крупними кубиками картоплю залийте холодною водою і поставте на вогонь. Як тільки страва закипить, зберіть пінку і всипте столову ложку промитого пшона.

Шпинат необхідно додати вже після того, як картопля буде фактично готовою. Він не містить кислоти, тому любителі гострих блюд можуть під час варіння влити столову ложку оцту або видавити трохи лимонного соку собі у тарілку.

Не завадить цій страві і мелений перець. Солять борщ за власним смаком.

Далі збийте виделкою 2 курячих яйця і, постійно помішуючи, влийте до  каструлі.

Заправляють страву цибулею, підсмаженою на олії до золотистого кольору.