Дешеве яєчко від уряду

Традиційно святкові застілля — досить відчутне одномоментне спустошення кишень. Найзатратніше буде приготувати сирну паску, бо кілограм основного складника коштує 35—40 гривень на ринках і у мережевих великих магазинах, а у невеликих — ще більше. Якщо купувати домашні яйця — це в середньому 15 гривень за десяток. А тим, хто отоварюється, зокрема, у київських супермаркетах, обійдуться вони у ці дні — нерозфасовані — вдвічі–втричі дешевше. Після оприлюднення ще минулого тижня Прем’єр–міністром Миколою Азаровим тези про неприпустимість і безпідставність передвеликоднього злету цін — установленню такої «шари» посприяло оперативно прийняте рішення Антимонопольного комітету, який зобов’язав 40 птахофабрик утриматися у період пасхальних свят від збільшення вартості своєї продукції. Узагалі подорожчання цього продукту в більшості регіонів почалося ще наприкінці березня. Виробники пояснили його здорожчанням кормів для птахів. Комітет же встановив, що у січні–березні середні ціни на них суттєво не змінювалися, тому й рекомендував не підвищувати ціну.

Хоча одними яйцями не наситишся. Якщо хочете здобрити паску родзинками — найдешевше, 4,5 гривні за 100 г, вершковим маслом — 6 гривень за таку ж кількість. Щоправда, малозабезпеченим не до «жиру». Галина Іванівна Корнієнко, яка отримує 800 гривень пенсії і на квартплату та ліки витрачає 600, бідкається через подорожчання вітчизняної вівсянки, за 400 г якої тепер уже треба віддати 14 гривень. А про гречку столична пенсіонерка взагалі не згадує: на ринку бачила по 22 гривні за кілограмовий пакет — дорого. Сусідка розповідала, що її донька купувала в супермаркеті цю крупу за 18 гривень, але доїхати туди літній жінці сил не вистачає. Для порівняння зі столичними цінами — ціни з сільського ринку за 100 км від Києва на Чернігівщині: домашні яйця (10 штук) — 12—15 гривень, гречка–січка — 18 гривень за 1 кг, ядриця — 22 грн, свиняча вирізка — 70 грн.

Керівник аналітичного департаменту консалтингового агентства «ААА» Марія Колесник каже, що відчутного сплеску цін на продукти харчування на ринках можна очікувати упродовж кількох останніх днів перед Велико­днем. «Не думаю, щоб після свят повернулася до попередніх цифр ціна на свинину, яка у порівнянні з січнем–лютим зростала на 1—2 відсотка, — каже експерт. — Ціна на яйця установилася на середній позначці 8—10 гривень за десяток. Із наближенням літа вона традиційно зменшується. У порівнянні з минулим роком ціни на сезонні овочі навіть трохи нижчі. А от вартість готових пасок зросла за рік у середньому на 20 відсотків».