Борщ, який часто приправлений рясною порцією сметани, є чим завгодно, але не простим буряковим супом.
Українську національну страву – борщ визнано, як один з найсмачніших супів у світі.
Згідно з рейтингом американського видання СNN, український борщ опинився у Топ-20.
Про це повідомляє Україна молода з посиланням на рейтинг СNN.
«Шматочки ніжного буряка плавають у блискучому червоному бульйоні для супу, котрий люблять в Україні та по всій Східній Європі. Борщ, який часто приправлений рясною порцією сметани, є чим завгодно, але не простим буряковим супом», - описують страву редактори СNN.
Як наголошує видання, борщ іноді відносять до російської кухні, але це твердження викликає «гарячі суперечки».
Наразі українські кухарі ведуть кампанію за включення українського борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
Окрім борщу у цьому списку представлені ще 19 супів з різних куточків світу, серед них іспанський гаспачо, суп гамбо з Америки, харіро з Марокко та інші.
Якраз сьогодні мусульмани всього світу святкують Курбан-Байрам (або Ід аль-Адха), однією з головних подій якого є принесення в жертву Аллаху баранів, козлів, биків тощо. >>
Екоактивісти й науковці знайшли пластик на берегових лініях семи континентів. Пластикові обгортки від продуктів є найбільш поширеним типом сміття, який забруднює узбережжя у всьому світі. >>
У місті Намюр, що у Валлонії в Бельгії, в одній із кондитерських серед європейської витонченості панує український дух. >>
Кілька днів тому принцеса Нідерландів Амалія (Її Королівська Високість Катаріна-Амалія Беатрікс Кармен Вікторія) пішла служити у Королівські повітряні сили країни. >>
Трохи більше як два тижні тому в екзотичній Домінікані відкрили офіс Почесного консульства України. >>
У Світовому океані тривале нагрівання води через глобальне потепління спричинило зміни в популяціях морських жителів, стверджують дослідники: при підвищенні температури морського дна лише на 0,1°C за десятиліття чисельність риб скорочується на 7,2%. >>
