Що корисніше для здоров'я людини — риба чи м'ясо? (Фото з сайту Pixabay)
Медики з'ясували, що корисніше для здоров'я людини — риба чи м'ясо.
Перевага, звісно ж, за рибою.
Як нагадує Україна молода, риба – це біле м'ясо, яке є одним із найкорисніших продуктів.
При цьому, м'ясо риби ніжне та смачне, багате на поживні речовини і не має побічних ефектів.
До того ж, рибу можна їсти щодня.
У порівнянні з червоним м'ясом, таким як яловичина, свинина та баранина, риба містить мало калорій та насичених жирів, тому вживання риби не призводить до ожиріння.
Більшість видів риби містять велику кількість білка, від 15 до 25 відсотків. Риб'ячий протеїн – це високоякісний білок зі ступенем засвоєння до 96%, який є відмінним джерелом харчування для людського організму.
Найголовніше, що риба багата на жирні кислоти Омега-3 – різновидом ненасичених жирних кислот.
За минулі роки численні дослідження показали, що жирні кислоти Омега-3 мають очевидний вплив на профілактику та лікування серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань.
Крім того, риба також містить вітамін А, вітамін Е, вітамін D та мінерали, такі як кальцій, магній, фосфор, марганець, селен, цинк, залізо та калій.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як надати скумбрії смак червоної риби.
Найскладніше для журналістів, що замірилися на інтерв’ю з чільником Національного інституту серцево-судинної хірургії імені Миколи Амосова, академіком Василем Лазоришинцем, — застати директора в кабінеті: він переважно в операційній або в місті в справах Інституту чи Академії медичних наук України. >>
Зміни в режимі сну з віком, як з’ясували вчені, пов'язані з меншими шансами на якісне старіння. >>
юдський мозок, як загалом й інші органи, старішає поступово, але цей процес часто залежить від генетики та способу життя. >>
Порівняно з одруженими – неодружені люди мають на 80% вищий ризик розвитку депресії. >>
Відтепер у Полтавській обласній клінічній лікарні ім. М. В. Скліфосовського пацієнти з гострим мозковим інсультом та іншими патологіями судинної системи зможуть отримувати набагато якіснішу, ніж раніше, медичну допомогу. >>
Прокурори Тернопільської обласної прокуратури скерували до суду обвинувальні акти у кримінальних провадженнях стосовно трьох лікарів та завідувача офтальмологічного відділення районної лікарні. >>