Пішоходе, перемкни швидкість

Багатьом знайоме почуття роздратування, коли поспішаєш на роботу або у справах, а попереду на вузькому тротуарі повільно дефілюють у ряд три дами із собачками. Або роззяви, яким поспішати нікуди, скупчилися біля вітрини так, що їх не оминути. Мешканцям Лондона пощастило: незабаром проблему різної швидкості на тротуарах для них буде вирішено. Британська столиця першою у світі запрова­джує на центральних торговельних вулицях двосмугові тротуари.

Наука бути одруженим

Наука бути одруженим

Боротися з недовговічністю шлюбів столичні соціальні служби вирішили креативно: у метро нещодавно з’явилися промовисті плакати «Коханню треба жити довше». А тепер для майбутніх столичних молодят організували ще й практичні заняття. Так, днями стартують курси Програми підготовки молоді до подружнього життя «Щаслива сім’я».

Курка, пшениця і фенхель

Курка, пшениця і фенхель

«М’ясо тане у роті», — так характеризує ліванську курку з фенхелем телекулінарка Юлія Висоцька. Щоб приготувати цю страву, треба тушку птиці порізати на порційні шматки. Суміш із чайної ложки меленої кориці, насіння фенхеля, горошин чорного перцю та солі, по півложки насіння кумина та порошку чилі й трьох столових ложок iз верхом борошна подрібнити у млинку і втерти у шматки курки, щоб вони були з усіх боків щільно покриті спеціями.

Хліб буде смачніший, якщо...

Насіння фенхеля використовують у кулінарії, як правило, попередньо підсмаживши на сухій сковорідці: після такої обробки прянощі стають солодшими й ароматнішими. В Індії підсмажений фенхель часто жують після столування, щоб освіжити дихання, а ще — покращити процес травлення. Цим насінням кулінари різних країн присмачують перші страви, м’ясо птиці, баранину, жирну свинину. Фенхель — популярна приправа для хліба в Італії, а також у південній Німеччині та Австрії.

Солодкий «кидок»

«Отаборились» циганки у теплій Євпаторії, де знімали квартиру. А колесили на своєму ВАЗ–21099 сірого кольору (номерний знак АН 6480 СЕ) не лише по всьому степовому Криму, а й селами та містечками Харківської, Миколаївської, Дніпропетровської та Хмельницької областей. 25–річна Олеся, 40–річна Неля, 28–річна Віта і 47–річна Антоніна свої злодійські обов’язки розподілили наступним чином: хтось дзвонив у двері й пропонував господарям цілющий степовий мед чи щось подібне. Якщо клієнт «клював» на «солодку» пропозицію, інша стежила, звідки діставались гроші. Кульмінацією всього дійства ставав той момент, коли «гості» несподівано ставало зле. Довірлива господиня йшла на кухню за кухлем води чи валідолом. Тоді як компаньйонка «хворої» миттєво використовувала свій шанс, цуплячи гроші чи ювелірні прикраси.

Ловись, «рибко», велика

На початку тижня Запорізьке облуправління СБУ повідомило про затримання одного з керівників державного управління з охорони, використання і відтворення водних живих ресурсів та регулювання рибництва у регіоні. Чиновник відзначився тим, що регулював рибництво вельми специфічно — за принципом «тому — дам, тому — не дам».

«Велика мрія». З життя — на екрани

«Тиждень італійського кіно» — новий проект для кіноманів від компанії «Артхауз Трафік» та інвестиційно–фінансової групи «ТАС». Засновуючи цей форум, який відтепер відбуватиметься щорічно, організатори заповнили прогалину в кінофестивальному русі, причина виникнення якої не піддається ніякій логіці. Річ у тім, що фестивалі фільмів з інших країн, у тому числі й таких далеких, як Мексика, у нас відбуваються регулярно. А італійські новинки українським кіноманам, які виросли на картинах Фелліні, Вісконті, Антоніоні, можна подивитися хіба що на якомусь кінофорумі, якщо вдасться туди потрапити. Відновити справедливість приїхав один із найпопулярніших італійських акторів, а останнім часом ще й режисер Мікеле Плачідо. Представляючи картину «Велика мрія» у кінотеатрі «Київ», Плачідо розповів, що «списував» її зi свого власного життя.