Саме така тенденція помітна у Черкасах. Як стало відомо «УМ», дешевим м'ясом курятини затарюють свої холодильники не тільки мешканці міста, а й підприємці. Такий запас останні, приміром, пояснюють тим, що ажіотаж навколо пташиного грипу мине, ціна на м'ясо птиці знову зросте, от тоді на замороженій курятині можна буде і підзаробити. Черкащани, за даними статистики, стали споживати курятини на третину менше: 15 тонн курятини тільки від «Нашої Ряби» в Черкасах розходиться тепер не за кілька годин, як було раніше, а протягом дня.

Відразу після публічних застережень санітарних служб та ветлікарів про реальну небезпеку пташиного грипу на Одещині зріс попит жителів регіону на свинину і яловичину, а ціни на ці м'ясопродукти, крім курячого м'яса, підстрибнули на 5-8 відсотків. Станом на середину листопада один кілограм свинини без кісток на одеських ринках обходиться покупцю від 31 до 35 гривень, із включенням кісток — 14 гривень.

Харківський регіон, якщо вірити оптимістичним звітам управлінців, невдовзі може отримати статус вітчизняного беконового краю. Зосередитись на виробництві свинини в процесі відродження тваринницької галузі чиновників спокунукали не лише традиційні гастрономічні пристрасті слобожан, а й уже існуюча інфраструктура господарств області. Тобто на відміну від корівників, які зникають в регіоні з блискавичною швидкістю, власники свиноферм стійко тримають удар і навіть примудряються нарощувати обсяги виробництва.

На тернопільських ринках м'ясопродукти останнім часом стали трохи дешевшими. Так, якщо ще недавно кілограм «середньої» свинини коштував 28-30 гривень за кілограм, то зараз його можна купити за 25-27. Ціна на кілограм телятини знизилась з 26-27 гривень — до 23-24. Приблизно на три гривні стало дешевшим сало, кілограм якого продавці минулих вихідних цінили у 14-15 гривень. За добру курку на Центральному ринку Тернополя сьогодні просять від 20 до 25 гривень, за гуску — 35-40, качку — 25-30, індичку — від 65 до 100 гривень.