Лише за 22 дні (з 6 по 28 вересня) в Україні отруїлися грибами 140 осіб. З них, як повідомляє МОЗ, померла 31 людина, у тому числі шестеро дітей. Узагалі з початку осені медики констатують різке щодобове збільшення отруєнь грибами. Загалом кількість отруєнь грибами за 2004 рік вже дійшла до 487 випадків. Лісовий делікатес укоротив віку 51 дорослому та 13 дітям. Смертей зафіксовано втричі більше, ніж торік! І це, не зважаючи на регулярну «грибну» пропаганду у ЗМІ. З огляду на втрати в Україні склалася справжня надзвичайна ситуація. Тому рятувати українців від грибів будуть не тільки медики, а й справжні рятувальники. Наприклад, у лісах Київщини, як з'ясувала кореспондент «УМ» під час рейду разом зі співробітниками Головного управління МінНС у області, ходять по лісу з агітаційними листками і роздають їх грибникам. Правда, більшість людей, побачивши у лісі людину в камуфляжній формі, тікає щодуху, іноді навіть кошики гублять. Та Бог з ними, з кошиками і грибами! Може, саме у «згубах» іноді лежить апетитна смерть.
Окрім того, на торговельних точках встановлюють спеціальні плакати, де намальовані всі їстівні та неїстівні гриби. Проте на стихійних ринках біля підземних переходів плакатів немає, зате грибів — на будь-який смак. Тут треба бути дуже обережним і не брати невідомих грибів. А головне — слід дотримуватися нескладних правил грибної безпеки. Не давайте гриби дітям до 10 років. По-перше, користі вони їм не принесуть, бо не містять жодних вітамінів і дуже пагано перетравлюються. По-друге, дитячий організм більш чутливий і уразливий до грибної отрути. Не кладіть до кошика підозрілі гриби. Особливо ті, що схожі на печериці та зелені сироїжки, адже під них може маскуватися бліда поганка — найнебезпечніша в лісі. І не зволікайте зі зверненням до лікаря, якщо після грибної трапези з'явилися симптоми отруєння.