Уже вдруге за кілька днів дома влаштовую міні-виробництво квасу. Технологія, здається, найпростіша. Бо використовую промислову «живу» закваску. У тостері підсушую у два заходи — до помітного потемніння, а місцями аж до чорноти — два шматки «Білоруського» хліба. Кладу їх у трилітрову банку, всипаю дві ложки цукру і заливаю окропом.

Бобику Ярославу Івановичу, 2013 р. н., потрібна допомога. У нього важкий діагноз — «Наслідки гіпоксичного ураження ЦНС, гіпертензійний синдром у стадії декомпенсації, нейрофіброматоз, 1-й тип затримки статомоторного розвитку».