Смаколики для АТО

Близько двохсот «великодніх кошиків» із пасками, крашанками, ковбасою та іншим необхідним для святкового столу, вмісту кожного з яких вистачить як мінімум на 20 чоловік, освятили й відправили в зону бойових дій волонтери тернопільського громадського об’єднання «Смаколики для бійців АТО». Зокрема, 780 пасочок, 400 кілограмів м’ясних виробів, 2685 яєць, 475 літрів хрону з буряком. Цього вистачить, щоб подарувати святковий настрій більше як чотирьом тисячам наших воїнів. Тим паче що, окрім їстівного, в кожну передачу поклали також дитячі малюнки, листівки з привітанням, образки-обереги та молитовні вервечки. І це — лише одна відправка, до Великодня будуть ще, а взагалі у Тернополі завдяки волонтерам і просто небайдужим людям діє наче справжня кулінарна фабрика, «цехи» якої розміщуються і в закладах громадського харчування, і у пристосованих приміщеннях, і навіть на приватних кухнях. Уже не один місяць, приміром, їдуть на передову з Тернопільщини пакети з сухими борщами, для приготування яких — щоб усі овочі почистити, дрібно порізати і висушити — треба чимало потрудитися. Або ось узяти вареники — лише за один вечір, під час спеціально оголошеного марафону, тернополянки наліпили їх 25 тисяч штук! І відразу відварили, пофасували у відерця й залили гарячим смальцем, щоб довше не псувалися, а на передовій залишалося тільки підігріти. Цій українській національній страві бійці завжди радіють особливо, тож волонтери, які возять на схід продовольство, тепер незадовго до виїзду роблять господиням своєрідне замовлення. Відтак жінки обдзвонюють родичок, подруг і знайомих, а часом навіть кидають «заклик» у соціальні мережі, збираються великим гуртом і наліплюють якомога більше. Випікають тернопільські господині й солодощі. Необхідні продукти та матеріали для упаковки також збирають усім миром.

Члени громадського об’єднання «Смаколики для бійців АТО», куди входить, в основному, молодь, недарма вибрали для себе таку назву, бо займаються вони передусім приготуванням і передачею на передову смачних домашніх харчів. Нещодавно їхніми руками було вироблено більше тисячі художньо оздоблених медово-імбирних пряників, за які на великодньому ярмарку в ці вихідні вторгували понад 18 тисяч гривень. Звичайно ж, що всі ці гроші підуть на потреби захисників України.

До речі. Свою вагому лепту у «продовольчий кошик» для військових зробили на днях і аграрії Тернопільщини — кількадесят сільськогосподарських підприємств із різних районів області. 17 багатотонних фур із борошном, крупами, картоплею, цукром та іншими продуктами на суму у два з половиною мільйони гривень поїхали у навчальні центри Української армії та Національної гвардії. «Це лише перший почин, який буде продовжено, — сказав під час урочистої відправки вантажу голова президії Ради об’єднання сільгосппідприємств  області  Іван Чайківський. — Закликаємо підтримати його і всіх сільгоспвиробників України. Так, нам усім зараз теж сутужно. Але не можна забувати відомий вислів, що хто не годує свою армію, той буде годувати чужу».