Золотий батон

Естафету подорожчання продуктів учора перейняв і хліб. Як повідомили «УМ» у «Київхлібі», з 12 березня його вартість у столиці та області «через подорожчання складових собівартості» зросте на 30%. Так, хліб «Український столичний» коштуватиме 8,58 грн., хліб «Пшеничний традиційний» — до 7,14 грн., батон «Нарізний київський» — до 7,2 грн. Це третє здорожчання хлiба з початку року. «Ми змушені підняти ціни, щоб таким чином хоча б покривати витрати і виходити в нуль», — пояснили у прес-центрі «Київхліба» і запевнили, що більшого подорожчання поки не планується, а як тільки курс долара знизиться до економічно обґрунтованого, підприємство знизить ціни на хліб.

Утiм у магазинах ціна на цю продукцію коливається від 8 до 9 гривень за буханець, а подекуди — і більше 10 грн. Трішки зекономити можна у мережах великих супермаркетів, де налагоджене власне виробництво хлібобулочних виробів, тому націнка незначна. Загалом, подорожчання у півтора раза чекає абсолютно всю продукцію — від хліба і здоби до продуктів тривалого зберігання (пряники, сушки, сухарі тощо). «Все піднімається в ціні, не дивно, що хліб «виріс». Не хотілося б, звісно, економити на хлібові, але тепер, мабуть, доведеться переглянути свій добовий кошик продуктів», — поділилася з «УМ» киянка Марія Лінкевич.

У «Київхлібі» необхідність підняти ціну пояснюють передусім здорожчанням борошна та олії. «Ціни на вироби з борошна залежать від вартості сировини. Наразі «Київхліб» закуповує борошно у товариства «Київмлин». Позаяк вони підвищили ціну на борошно, то й ми змушені були підняти вартість готової продукції», — зазначає «УМ» заступник головного бухгалтера ТОВ «Київхліб» Галина Саргсян. Хоча ціни на зерно залишилися у межах 3500 гривень за тонну, тобто цін, які були встановлені восени. У «Київхлібі» обіцяють залишити на попередньому рівні вартість хліба для закладів, які мають договір постачання — дитячих садочків, шкіл.

Стрімке подорожчання торкнулося тільки столиці, в інших регіонах середня ціна, наприклад, на той же буханець «Українського» коливається від 7 до в межах 8,5 гривнi. Найближчі до столичних ціни у Харкові, там ціна коливається в межах 8,5—8,9 гривнi.

До речі, ціни піднялись не тільки на хліб. «УМ» порівняла вартість споживчого кошика з минулорічними показниками і дійшла висновку, що якщо на початку 2014 року мiнiмальна вартість споживчого кошика одного дорослого українця становила близько 1000 грн. на місяць, то уже в грудні набір, куди входили засоби гігієни, а також хліб, м’ясо (ковбаса), сало, риба, молоко,сир твердий, яйця, картопля, гречка, рис, макарони, фрукти та ягоди, обходився щонайменше в 1400 грн., а нині за це потрібно викласти 1800 грн., з яких 1050 грн. підуть на продукти харчування. Ситуація більш ніж дивна на тлі запевнень міністра аграрної політики України Олексія Павленка, що запасів продовольства на складах удосталь і причин для паніки немає. Тут одне з двох: або таки політика уряду не надто продумана, або власники магазинів використовують будь-який спосіб для власної наживи. В обох випадках крайнім виявляється покупець.