Можна знаходити довідники і вичитувати, скільки корисних складових сховалося у вишнях чи полуницях. А можна милуватися літніми дарами і просто знати, що вони суперкорисні. І їсти їх зараз — багато-багато, у різних варіаціях. І запастися смакотою до наступного врожаю — щоб згадувати про прекрасне літо, коли настануть холоди.

У мене просто покращується настрій, коли відкриваю холодильник і бачу багато зелені: салатне листя, крiп, петрушку, пір’я цибулі й часнику, щавель. Напевно, навіть сприйняття кольору посилає сигнали про наближення корисного столування — смачного й легкого для організму.