Ми любимо читати східні казки про принцес, султанів, Аладдіна, Шахерезаду, переглядати фільми про Роксолану, Королька — пташку співочу, і знаємо хоча б із відомої кінострічки, що Схід — не проста сторона. Багато хто захоплений східними солодощами — кулінарними візитками країн, у яких літо майже цілий рік.

Днями купила свіжого розмарину, адже він значно духмяніший за сушений, і оскільки продається він немалими «букетами», одразу ж почала з ним готувати, щоб не посох. Водночас вишукано і просто — фрикадельки у винному соусі.

Господині влітку активно обмінюються випробуваними рецептами консервації. Два з них — щоб про запас зберегти кабачки — подаємо сьогодні.