Ти не один. З тобою сальмонела

14.06.2013
Ти не один. З тобою сальмонела

Усі вони, зокрема, й двоє дітей, в один і той самий день побували в черкаському паб–ресторані «1+1», де смачно поласували піцою й салатами. Постраждалі ходили до закладу різними компаніями, але вдома кожен із них відчув схожі симптоми — загальну слабкість, нудоту, пронос, а температура тіла сягнула 39,5 градуса. Тож перелякані люди кинулися викликати «швидку допомогу».

«Швидка» доправила їх у Черкаську районну і Черкаську міську інфекційні лікарні. А тим часом за розслідування масового отруєння взялися працівники санепідемстанції, котрі обстежили весь персонал закладу «1+1» на кишкову групу інфекцій, взяли для лабораторних досліджень зразки харчової продукції та провели змиви на мікрофлору. «Діагноз масового захворювання — сальмонельоз. Таке в Черкасах уперше трапилося не лише за цей рік, а й за 16 років моєї роботи головним лікарем», — каже «УМ» керівник Черкаської міської СЕС Володимир Загородній.

За його словами, неподобство у закладах харчування пов’язане з тим, що в рамках законодавства працівники СЕС не мають права перевіряти підприємців, які працюють на спрощеній системі оподаткування у відповідності до Закону «Про особливості здійснення державного нагляду у сфері господарської діяльності щодо фізичних осіб, підприємців та юридичних осіб, які застосовують спрощену систему оподаткування та звітності». Цим законом дозволено проводити позапланові перевірки закладів харчування тільки за письмовим зверненням громадян та фізичних осіб.

При цьому міська СЕС має одержати на таку перевірку ще й дозвіл від СЕС України. Словом, закон прийнято народними депутатами на користь не громадян, а бізнесу. «Перед прийняттям цього закону народ запевняли, що підприємці такі совісні, що самі себе контролюватимуть — навіщо їм ще й перевірки. А з досвіду своєї роботи ми знаємо, що їх треба контролювати не лише зранку, а й увечері, бо кожен прагне працювати, щоб було менше затрат і більше прибутків», — обурюється пан Загородній.

Він каже, що, за попередніми даними, в ресторані було порушено технологію приготування страв. Наприклад, майонез готували власноруч, що категорично заборонено; не було лабораторного контролю страв, але чи були носіями сальмонели тамтешні працівники, поки невідомо, бо ще не завершено лабораторні дослідження.

  • «Як тебе не любити, Києве мій!»

    Щорічно в останній тиждень травня жителі столиці святкують День міста. Свято чекатиме буквально на кожному кроці y центрі міста, адже цього року програма заходів нараховує 35 різних художніх, культурно-освітніх і спортивних подій. >>

  • Кровна залежність

    У жінки, яку покусали собаки в Миколаєві, медики діагностували гостру крововтрату і хронічний сепсис, який є прямою загрозою для життя. Їй терміново потрібно кілька сеансів переливання крові. Лікарі просять усіх небайдужих городян надати допомогу і здати кров. Нагадаємо, потерпілій через отримані травми ампутували праву руку. >>

  • «По-моєму, чувак, нас кинули»

    Невідомий нещодавно виманив майже 40 тисяч грн. за уявне пальне у 67-річного фермера із Золочівського району Львівщини. З цього приводу ошуканий чоловік звернувся в поліцію. >>

  • Конвеєр репресій

    Учора в Сімферополі й Алупці окупованого Криму відбулися чергові обшуки у будинках кримських татар. За словами адвоката Еміля Курбедінова, у більшості випадків, затриманих людей у масовому порядку відвозять до так званого «Центру «Е» у місто Сімферополь (центр боротьби з екстремізмом при МВС Росії). >>

  • «Херсон» наснився

    У ватажка терористичної «ДНР» Олександра Захарченка вочевидь сталося сезонне психічне загострення. Інакше, як пояснити його чергове словоблуддя: мовляв, бойовики «можуть претендувати на Херсонську область й інші населені пункти». >>