Фантазії з млинців
Цього тижня, перед початком чергового християнського посту, особливо актуальні страви, якими люди раніше задобрювали прихід весни. В українській кулінарній традиції це вареники, які нагадують формою Місяць, і млинці — круглі, як Сонце. Організатори свята «Нова Масляна», яке проходитиме у вихідні у Києві на ВДНГ, обіцяють гостям приготувати понад 100 видів різноманітних млинців. За кулінарну частину масштабного дійства від каналу СТБ відповідатиме Ектор Хіменес–Браво, суддя «МастерШефа» і ведучий «Кулінарної династії», шеф–кухар міжнародного класу, який працював у кращих ресторанах Колумбії, США, Канади, Росії, Сингапуру й України. Спеціально для «Нової Масляної» шеф–кухар підготував нові рецепти, основа яких — млинці.