Минулого тижня в Івано-Франківську поховали Дарію Цвек, хранительку численних рецептів української кухні, авторку багатьох «смачних» книг.
Восени пані Дарії виповнилося б 95 років. Попри солідний вік вона продовжувала вести активне громадське життя, була членом Союзу українок. Цікаво, що Дарія Цвек не була професійним кулінаром. Народилася 10 жовтня 1909 року на Тернопільщині. Закінчила педагогічну семінарію в Коломиї, вчителювала у школах Львівщини, Тернопільщини, Івано-Франківщини, за що має значок «Відмінник народної освіти». Вчителем був і її чоловік, з яким прожила 48 років, педагогогами стали і їхні дві доньки. Однак в освітянській роботі Дарії Яківни була вимушена перерва, яка, власне, стала переломною для її кулінарного таланту. У 1945 році довелося покинути вчителювання та йти працювати на лікарняну кухню. Там, аби приготувати хворим щось смачненьке із нехитрих харчів, доводилося включати всю свою фантазію.
«Я така господиня, що навіть із попелу щось спечу», — говорила кулінарка. Цим своїм умінням вона охоче ділилася на сторінках своїх книжок. Скажімо, в її збірці «Страви з яєць» одних лише способів приготування варених яєць майстриня кулінарної справи подає аж 38! Починаючи з 60-х років з-під пера цієї людини-легенди вийшли книги «Солодке печиво», «До святкового столу», «У будні та свята», «Для гостей і сім'ї», «Нашим найменшим», «На добрий вечір», «Дітям і батькам» тощо. Кожна з них відразу ставала бест-селером — у радянські часи на полицях книгарень припадало пилом все що завгодно, але не рецепти пані Дарії. Книгу Дарії Цвек «Солодке печиво» перевидавали дев'ять разів. Збірка її рецептів та порад «Малятам і батькам» була визнана «Книгою року-2002». У свої 94 роки невтомна берегиня української кухні продовжувала працювати над черговим виданням: на жаль, остання її праця «Енциклопедія галицької кухні» побачить світ уже по її смерті. Торік, аби видати книжку, авторка зустрічалася з головою обласної державної адміністрації Михайлом Вишиванюком, і той пообіцяв допомогти в цьому фінансово. До речі, загальний тираж її кулінарних бестселерів, які перекладені багатьма мовами світу, сягнув 5 мільйонів примірників.
Щорічно в останній тиждень травня жителі столиці святкують День міста. Свято чекатиме буквально на кожному кроці y центрі міста, адже цього року програма заходів нараховує 35 різних художніх, культурно-освітніх і спортивних подій. >>
У жінки, яку покусали собаки в Миколаєві, медики діагностували гостру крововтрату і хронічний сепсис, який є прямою загрозою для життя. Їй терміново потрібно кілька сеансів переливання крові. Лікарі просять усіх небайдужих городян надати допомогу і здати кров. Нагадаємо, потерпілій через отримані травми ампутували праву руку. >>
Невідомий нещодавно виманив майже 40 тисяч грн. за уявне пальне у 67-річного фермера із Золочівського району Львівщини. З цього приводу ошуканий чоловік звернувся в поліцію. >>
Учора в Сімферополі й Алупці окупованого Криму відбулися чергові обшуки у будинках кримських татар. За словами адвоката Еміля Курбедінова, у більшості випадків, затриманих людей у масовому порядку відвозять до так званого «Центру «Е» у місто Сімферополь (центр боротьби з екстремізмом при МВС Росії). >>
У ватажка терористичної «ДНР» Олександра Захарченка вочевидь сталося сезонне психічне загострення. Інакше, як пояснити його чергове словоблуддя: мовляв, бойовики «можуть претендувати на Херсонську область й інші населені пункти». >>
