«Скажені» огірки з «органікою»

Європейські споживачі городини та фермери в паніці: перші масово відмовляються купувати улюблені огірки та помідори, другі постали перед загрозою банкрутства. А все через партію заражених огірків з іспанської провінції Андалузія. «Органічними» (себто вирощеними без застосування хімічних добрив та інших домішок) овочами вже отруїлися багато мешканців Німеччини, а також окремі громадяни Швеції, Швейцарії, Данії, Голландії та Великої Британії. Найгірша ситуація склалася саме в Німеччині, де станом на вчора померло вже 14 та захворіло понад 1200 людей. Медики підозрюють, що всі вони поїли іспанських огірків, заражених бактерією E.coli (Escherichia coli), яка викликає небезпечні кишкові розлади та тяжку хворобу — гемолітико–уремічний синдром, що призводить до відмови нирок та вражень центральної нервової системи.

За словами представника Європейського центру попередження та контролю за хворобами, який базується в Швеції, нинішній спалах гемолітико–уремічного синдрому є «одним із найбільших у світі». Зазвичай цей синдром виявляють у дітей до п’яти років, але цього разу 87 відсотків тих, хто захворів, становлять дорослі, більшість із яких — жінки. Співробітник університету міста Мюнстер Хельге Карх попереджає, що епідемія може поширюватися і далі, оскільки вторинна інфекція передається від людини до людини.

Представник Європейського Союзу повідомив, що в Іспанії вже виявлено джерело заражених кишковою інфекцією огірків. Їх імпортували з двох теплиць, які було негайно закрито. Тепер ведеться розслідування, де відбулося зараження — в самих теплицях чи на шляху огірків з Іспанії до місць призначення. Не виключено, що причиною зараження став гній, яким удобрювали «органічну» городину. Іспанська влада це заперечує, а уряд Андалузії називає «зумисною провокацією». Підточена кризою економіка Іспанії й без того перебуває на межі катастрофи, а якщо Європа закриє для місцевих фермерів свої ринки, це може призвести до остаточного колапсу сільського господарства й стрімкого зростання безробіття.

Під підозрою вже не лише огірки, а й інші овочі. Департамент охорони здоров’я Австрії також вилучив із продажу деякі партії помідорів і баклажанів. Бактерію виявлено вже й у салаті. Іспанські (і не лише андалузькі) овочі перелякано шукають у себе Чехія, Угорщина та Люксембург. Більше того — після відповідних повідомлень ЗМІ з підозрою на огірки почали дивитися й українці. Хоча для того, щоб не боятися іспанської «органіки», досить лише підтримати національного виробника, чия продукція дешевша й знайти її в магазинах та на базарі значно легше. Та щоб уже напевне не захворіти, медики радять городину добре мити, а з огірків іще й зрізати шкірку.