Паляниця харчової безпеки. У Черкасах пройшов форум «Хлібна індустрія-2025»

18.06.2025
Паляниця харчової безпеки. У Черкасах пройшов форум «Хлібна індустрія-2025»

«Хлібна індустрія-025» — це понад 220 учасників з усієї України. (Фото надане Черкаською ОВА.)

На Черкащині відбувся форум «Хлібна індустрія-2025».
 
Участь у ньому взяли понад 220 учасників з усієї України.
 
Це зібрання стало головною подією у сфері українського ринку хлібопродуктів.
 
Як повідомили «Україні молодій» у Черкаській обласній військовій адміністрації, провідні виробники хліба та хлібобулочних виробів, інвестори, фахівці харчової промисловості, ритейлу та дистрибуції, науковці та представники влади обмінювалися досвідом та ділилися напрацюваннями в галузі.
 
Черкащина входить у десятку областей за посівними площами зернових культур в Україні.
 
«Діяльність хлібної індустрії як галузі становить основу харчової безпеки та є складником соціальних гарантій. І господарювання в цій сфері є надзвичайно складним організаційним процесом та ризиковим через енергозабезпечення. Також ця галузь потребує розв’язання інших питань, які пов’язані, наприклад, із безпекою та логістикою. Тож нам важливо працювати в синергії, як владі, так і виробникам», — наголошує посадовець.
 
На конференції обговорювали різні актуальні теми, зокрема, основні проблеми макроекономіки в агропромисловому секторі, стан та перспективи хлібної індустрії України, партнерство ритейлу та дистрибуції.
 
Водночас представили можливості, які надає держава для розвитку бізнесу. Передовсім через платформу «Зроблено в Україні».
 
Окремо на форумі діяла виставка обладнання для переробки зерна, виробництва борошна, хлібобулочних виробів, фасування, упаковки. Захід пройшов за підтримки Міністерства економіки та Міністерства аграрної політики та продовольства України.