Печінкові млинці (Смачна країна з Костянтином Грубичем)
Традиційна українська кухня надзвичайно багата рецептами млинців, способи приготування яких вражають своєю різноманітністю.
Якщо ви, наприклад, обожнюєте цю страву, але не можете собі дозволити вироби з суцільного борошна, то приготуйте печінкові оладки за порадою ютуб-каналу «Смачна країна з Костянтином Грубичем». Задоволення гарантовано без зайвих кілограмів.
Інгредієнти:
- печінка - 0,5 кг;
- молоко - 1 склянка;
- яйце - 1шт;
- борошно - 2 - 3 ст. л;
- вода - 2 - 3 ст. л;
- цибуля - 1 шт;
- сіль, перець - за смаком.
Для цього рецепту найкраще підійде добре вимита яловича печінка. Її необхідно порізати на кілька шматків і вимочити у молоці, аби зник специфічний запах продукту.
Тим часом подрібнену цибулю підсмажте на олії до золотистого кольору. Далі помістіть її разом з сіллю, перцем, борошном та підготовленою печінкою до блендера і збивайте.
Випікають такі млинці на звичайній сковорідці, змащеній олією. Фарш краще розрівняти ложкою по всьому дну, аби кулінарний шедевр набув красивої форми. До цієї страви ідеально смакує сметана.
Читайте також, як приготувати дуже смачну картопляну ковбасу.
Після скандалу в інтернеті український бренд Gunia видалив з фотоабетки до Дня Незалежності багаторазового чемпіона світу з ММА Ґеоргія Ґудзя. >>
У п’ятницю, 7 серпня, Сенат США схвалив законопроєкт Ліндсі Грема щодо посилення санкцій проти рф та Ірану. Документ надсилається до Палати представників. >>
У Будапешті рекордне обміління Дунаю відкрило доступ до артефактів часів Другої світової війни: на дні річки виявили останки двох солдатів, військовий мотоцикл, боєприпаси та інші історичні предмети. >>
До Зали світової шахової слави увійдуть п'ять легенд шахів – серед них видатний український гройсмейстер Василь Іванчук. >>
У Свердловській області рф в ніч на 7 серпня атаковано склади Wildberries у Єкатеринбурзі, розташованому майже за 2 тисячі кілометрів від лінії фронту. >>
Зважаючи на слабке весняне водопілля та значний дефіцит опадів із квітня, водність річок басейну Дністра поступово знижувалася, і наразі на більшості річок цього басейну встановилося маловоддя. >>
