Печінкові млинці (Смачна країна з Костянтином Грубичем)
Традиційна українська кухня надзвичайно багата рецептами млинців, способи приготування яких вражають своєю різноманітністю.
Якщо ви, наприклад, обожнюєте цю страву, але не можете собі дозволити вироби з суцільного борошна, то приготуйте печінкові оладки за порадою ютуб-каналу «Смачна країна з Костянтином Грубичем». Задоволення гарантовано без зайвих кілограмів.
Інгредієнти:
- печінка - 0,5 кг;
- молоко - 1 склянка;
- яйце - 1шт;
- борошно - 2 - 3 ст. л;
- вода - 2 - 3 ст. л;
- цибуля - 1 шт;
- сіль, перець - за смаком.
Для цього рецепту найкраще підійде добре вимита яловича печінка. Її необхідно порізати на кілька шматків і вимочити у молоці, аби зник специфічний запах продукту.
Тим часом подрібнену цибулю підсмажте на олії до золотистого кольору. Далі помістіть її разом з сіллю, перцем, борошном та підготовленою печінкою до блендера і збивайте.
Випікають такі млинці на звичайній сковорідці, змащеній олією. Фарш краще розрівняти ложкою по всьому дну, аби кулінарний шедевр набув красивої форми. До цієї страви ідеально смакує сметана.
Читайте також, як приготувати дуже смачну картопляну ковбасу.
Встановлення фонтану на місці пам'ятника Леніну в центрі Києва є нейтральним, а не відіграє ролі у меморіалізації – заявив голова Українського інституту національної пам'яті, історик та військовий Олександр Алфьоров. >>
У четвер, 9 квітня, Президент України Володимир Зеленський вручив державні нагороди представникам органів місцевого самоврядування та військових адміністрацій, а також відзначив українські міста почесною відзнакою «Місто-герой України» за стійкість у війні. >>
Схему привласнення земель природно-заповідного фонду Києва на понад 595 млн грн, до якої причетний колишній народний депутат Андрій Деркач, який підозрюється у держзраді та переховується в рф, викрито правоохоронцями. >>
Останки 1000 загиблих осіб, які за попереднім інформуванням російської сторони можуть належати українським військовим, у четвер, 9 квітня, рф передала Україні. >>
Контррозвідка Служби безпеки запобігла теракту у Хмельницькому. За результатами дій на випередження затримано агента фсб, який готувався підірвати в обласному центрі саморобну бомбу. >>
Війська рф зранку 9 квітня завдали кількох ударів по населених пунктах Кушугумської громади Запорізького району, пошкоджені житлові будинки та навчальний заклад «Престиж». >>
