Печінкові млинці (Смачна країна з Костянтином Грубичем)
Традиційна українська кухня надзвичайно багата рецептами млинців, способи приготування яких вражають своєю різноманітністю.
Якщо ви, наприклад, обожнюєте цю страву, але не можете собі дозволити вироби з суцільного борошна, то приготуйте печінкові оладки за порадою ютуб-каналу «Смачна країна з Костянтином Грубичем». Задоволення гарантовано без зайвих кілограмів.
Інгредієнти:
- печінка - 0,5 кг;
- молоко - 1 склянка;
- яйце - 1шт;
- борошно - 2 - 3 ст. л;
- вода - 2 - 3 ст. л;
- цибуля - 1 шт;
- сіль, перець - за смаком.
Для цього рецепту найкраще підійде добре вимита яловича печінка. Її необхідно порізати на кілька шматків і вимочити у молоці, аби зник специфічний запах продукту.
Тим часом подрібнену цибулю підсмажте на олії до золотистого кольору. Далі помістіть її разом з сіллю, перцем, борошном та підготовленою печінкою до блендера і збивайте.
Випікають такі млинці на звичайній сковорідці, змащеній олією. Фарш краще розрівняти ложкою по всьому дну, аби кулінарний шедевр набув красивої форми. До цієї страви ідеально смакує сметана.
Читайте також, як приготувати дуже смачну картопляну ковбасу.
У США опублікували кілька стенограм розмов правителя РФ Володимира Путіна з тодішнім президентом США Джорджем Бушем, де Путін переконував, що Україна "штучна" держава з фрагментованим суспільством та попереджав про "довгострокову конфронтацію" із Заходом у разі прийому України в НАТО. >>
У ніч на 25 грудня внаслідок удару українських безпілотників по порту Темрюка Краснодарського краю РФ, який знаходиться на Азовському морі, неподалік Керчі, пошкоджено два резервуари з нафтопродуктами. >>
Російські війська в ніч на 25 грудня завдали ударів по портовій та промисловій інфраструктурі Одеської області. Одна людина загинула, ще двоє дістали поранення. >>
Укрпошта презентувала новий поштовий випуск «Різдвяний Янгол» 24 грудня, коли навколо звучить музика Леонтовича, міста наповнюються світлом вітрин, а серця – очікуванням дива, Різдво знову нагадує про головне: тепло, віру й надію. >>
Росіяни з початку повномасштабного вторгнення рф в Україну почали масово незаконно отримувати румунські паспорти. Вони використовують корупційні схеми та підроблені документи, щоб обійти західні санкції та легалізуватися в Європейському Союзі. >>
Стався витік рослинної олії внаслідок масованих атак останніми днями по інфраструктурі порту "Південний" (північніше Одеси) в акваторію, яку тимчасово перекрито до повної ліквідації наслідків витоку. >>
