Скажіть, ну хто не мріяв мати у власному садку розкішного персика, але як його виростити так, щоб і не змерз, і заплодоносив, та ще й щедро? Отже, вiд самого початку. Весна. Посадка саджанців. Багато хто знає, що персик - культура самоплідна, тому запилювача начебто і не потребує. Проте навіть парникові огірки, якщо в теплицю поставити вулики із бджолами, збільшують урожайність майже на третину. Тому жодне господарство не ризикне закласти моносортний сад - обов'язково садять плодові смуги з трьох-чотирьох сортів. Рiч у тім, що ідеальних для персика місць в Україні, зокрема й у Криму, зовсім небагато. У критичних умовах, які частенько переслідують нас останнім часом, самоплідність втрачається, персик стає вимогливим перехрещеником, тому саджайте не менше двох сортів, а ще краще - чотири-п'ять, різного терміну дозрівання, щоб дійсно збирати врожай з початку липня до середини жовтня.