Фруктові перспективи

      На тижні на одеських ринках з'явилося багато персиків — садівники повідомляють про гарний урожай цього фрукта, який і кількісно, і якісно перевищує минулорічний. Отож на столичних базарах цьогоріч більше української продукції і вона порівняно дешевша — кілограм персикiв коштує стільки ж, скільки й кіло абрикос. Сезон ще не закінчився, переконують виробники з Півдня України. А на серпень-вересень вони обіцяють багато відносно недорогого винограду.

Чому смачнішає персик?

      Сьогодні оптові партії персиків продають по 2,5-4 гривні за кілограм, а роздрібні ціни за кілограм цих кісточкових середньої якості коливаються від 3,5 до 5 гривень. Ця ціна помітно нижча торішньої, коли весняні заморозки майже цілком знищили врожай персика в Криму. При цьому вона є цілком прийнятною для більшості виробників, адже собівартість вирощування персика, за оцінками Проекту аграрного маркетингу, становить близько 1-2 гривень за кілограм — залежно від сорту. Отже, клопотатися з персиковими деревами нині економічно вигідно.

      Важливим є також те, що цього року деякі великі виробники персиків почали упаковувати свою продукцію у спеціальні гофрокартонні шухляди з індивідуальними осередками — так, як роблять їхні польські та угорські колеги. Цей спосіб упаковки дозволяє удвічі скоротити втрати при транспортуванні й одержати на 30-40 відсотків вищу ціну за фрукти, що з гаком окуповує витрати на кращу упаковку. Та й покупці задоволені, що їм привозять не гнилятину в ящику, а якісний продукт.

      Окрім того, у нинішньому сезоні помітно зменшилися обсяги нелегального імпорту із сусідньої Молдови, що, на думку експертів, підтримує досить високі ціни на персик у Одеській області. Хоча на прикордонних iз Молдовою ринках роздрібна ціна помітно нижча і становить приблизно 1,5—2,5 гривні за кілограм.

      Про більш високий, ніж у попередні роки, урожай персиків середніх сортів кажуть і фермери Криму. Вони очікують особливо високий урожай пізніх сортів. За оцінками експертів Проекту аграрного маркетингу, врожайність персика в автономії цього року буде аж на 15 відсотків вищою за середні багаторічні показники і в десятки перевищуватиме минулорічну.

Які «види» на вино?

      Не менш оптимістичним є прогноз на урожай винограду в Україні. За оцінками фахівців Мінагрополітики, його (винограду) зберуть на 13 відсотків більше, ніж торік, тобто близько 240 тисяч тонн.

      Фахівці кажуть, що тут далися взнаки не так природно-кліматичні умови, як відіграють свою роль інвестиції в галузь, свого часу майже знищену за Горбачова. Щоб забезпечити подальше збільшення виробництва винограду — особливо його винних сортів, на розвиток галузі в державному бюджеті-2005 передбачено 107,7 мільйона гривень. З яких уже 18,3 мільйона гривень (17 відсотків) було надано в першому півріччі тим господарствам, які спеціалізуються на виноградарстві.

      Також передбачається, що на компенсацію витрат із закладання плодово-ягідних насаджень господарства одержать 46,2 мільйона гривень. 12,2 мільйона з них уже надійшло з центру до виробників.