Гривастий східний символ нового року ще не прискакав, але вже подбав про своїх «побратимів».
З 1 січня в Україні почали діяти нові євроінтеграційні вимоги щодо благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання, затверджені наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 8 лютого 2021 року.
Цей документ, як повідомляє Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, визначає вимоги до тваринницьких приміщень, простору для тварин, освітлення, вентиляції, годівлі й напування.
Також він встановлює обов’язки власників і утримувачів пройти навчання з питань благополуччя тварин, регулярно оглядати їх, вчасно надавати ветеринарну допомогу та вести облік відомостей щодо використаних ветеринарних засобів і випадків загибелі, виявлених під час огляду, а ще — інформацію про будь-які зміни стану здоров’я, проведені профілактичні заходи та ветеринарні втручання.
Вимоги поширюються на всі види сільськогосподарських тварин, що утримуються з метою виробництва харчових продуктів, вовни, шкіри, хутра або в інших сільськогосподарських цілях, і містять спеціальні (додаткові) норми для свиней, телят, бройлерів та курей-несучок.
Відповідальними за впровадження вимог встановлено всіх власників та утримувачів сільськогосподарських тварин, які мають вживати всіх необхідних заходів, передбачених законодавством України, з метою забезпечення їх благополуччя та щоб не завдавати їм невиправданого болю, страждань або травм.
Вони мають забезпечити тваринам комфортні умови, враховуючи їхні природні потреби — вік, вид, поведінкові особливості, фізіологію та рівень одомашнення.
У Європейському Союзі регулювання у сфері благополуччя сільськогосподарських тварин здійснюється за трьома основними напрямами — утримання, транспортування та умертвіння тварин. Такий самий підхід тепер запроваджено і в Україні, і це є обов’язковою умовою отримання дозволу на здійснення експорту до ЄС.
Нові правила щодо благополуччя тварин під час умертвіння та транспортування почнуть діяти в нас із березня цього року. Контролюватиме дотримання всіх вимог Держпродспоживслужба.
Готовність до роботи за новими правилами коротко прокоментував на прохання «УМ» Роман Березовський, заступник директора з тваринництва ПАП «Агропродсервіс» — однієї з найуспішніших сільськогосподарських компаній України, що об’єднує господарства кількох областей.
— Звісно, що миттєво, за зміною листка календаря, такі речі не відбуваються — що ось 31 грудня ще не було, а 1 січня вже готово. Відповідний наказ Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства вийшов іще 5 років тому, і з тих пір ми відповідно готувалися, — розповідає Роман Березовський. — Утім ми і перед цим ставилися до благополуччя наших тварин дуже серйозно, бо тільки благополучні тварини можуть давати нормальні приріст ваги і темп росту, а відсутність стресу вберігає від захворювань.
Знаємо це давно, тож налагоджували діяльність належним чином, і відсотків 90-95 обладнання у нас цілком відповідало вимогам згаданого наказу ще до його оприлюднення. Навіть що стосується іграшок для тварин. Наші поросята вже тривалий час мають спеціальні підвішені іграшки, щоб гратися й отримувати позитивні емоції.
Починаючи з 2021 року все обладнання вже купували у відповідності до нових вимог. Щодо ж того, яке придбали раніше, то його модернізація завершується. Тож десь на 95 відсотків ми готові, а до кінця першого півріччя, думаю, відповідність європейським вимогам утримання буде на всі 100.
Проблема відчувається лише одна — велика мобілізація працівників через війну, а знаючих і вміючих людей знайти непросто.
В питаннях перевезення послуговуємося європейськими законами давно. В Європі закуповуємо й відповідний транспорт із вентиляцією, підтриманням нормального температурного режиму, поїлками тощо — такий же, яким перевозять тварин у Нідерландах, Бельгії, Німеччині.
Перед завантаженням машини дезінфікують і нагрівають гарячим повітрям. Щодо умов забою, то це не моя компетенція, цим займається м’ясокомбінат, а про їхню готовність до нових правил сказати не вповноважений.
Яка ситуація в інших агрофірмах? Зі спілкування з колегами знаю, що в більшості великих тваринницьких комплексів теж не буде проблем. Упродовж останніх років кон’юнктура ринку складалася так, що люди мали можливість інвестувати у відповідне сучасне переобладнання. Можливо, виникатимуть труднощі в невеликих фермерських господарств, які розпочали діяльність недавно. Але я думаю, що все вирішиться. Українці завжди жили з тваринами і ставились до них позитивно, це ж наші годувальники, як і земля.