Гриби-всесезонки: біля Києва запрацює виробництво з вирощування шампіньйонів

Нинішній рік виявився урожайним на гриби. Але не завжди вдається поласувати свіжими грибочками з лісу.

 

На цей випадок активну діяльність в Україні розгорнули промислові грибники. Так, у липні поблизу столиці запрацює нове виробництво з вирощування шампіньйонів у Білоцерківському районі.

 

До кінця року тут планують запуск двох черг загальною площею вирощування 1,5 гектара.

 

За твердженням керівників нового «грибного місця», виробництво побудовано й оснащено з урахуванням усіх сучасних тенденцій.

 

Будуть застосовані новітні технології вирощування, збору гриба і менеджменту підприємства.

 

Високотехнологічна ферма перебуває в управлінні ТОВ «Органік Машрумс» і ТОВ «Еко-Машрумс», які вже не перший рік працюють на ринку з багатьма торговими мережами України.

 

Після запуску другої черги будівництва загальна потужність підприємства складе 15 тисяч 800 квадратних метрів вирощування. Планують вирощувати 150-180 тонн гриба при виробництві на Фазі II компосту і близько 300 тонн при виробництві на Фазі III компосту.

 

З таким обсягом виробництва підприємство стане найбільшим виробником грибів у Київській області. Реалзацію вирощеної продукції планують здійснювати як у торгових мережах України, так і на експорт.