І хліб, і до хліба
Станом на 23 травня, за інформацією прес-служби Мінагрополітики, ярі зернові та зернобобові культури з кукурудзою при прогнозі 7,3 млн. га посіяли на площі 7 млн. га, суттєво перевершивши минулорічні показники. >>
Світлана Нестеренко пропагує якісне, здорове харчування.
Сумніваєшся? Приїжджай у гості
Для найобережніших тут передбачили екскурсії з дегустацією та майстер-класами. Наприклад — до сировара пана Олександра, який готує сир за рецептурою молочників Франції, Італії, Бельгії. Чи до садівника пана Миколи з майстер-класом для бажаючих власноруч виготовити яблучний сік чи приготувати домашні закрутки. Їхати зазвичай не надто далеко — за 100-200 кілометрів від столиці. Втім, за словами Світлани, більшість споживачів «Бабусиної торбинки» — ділові люди, які цінують свіжі натуральні продукти, але не завжди мають час і натхнення ходити по ринку і шукати смаколики, куштуючи пропоноване приїжджими продавцями.
— Найбільше постійних клієнтів у нас з’явилося в Києві та пристоличних містах — Броварах, Борисполі, Ірпені, — розказує Світлана. — Взимку найпопулярніші молочні та м’ясопродукти, соки, консервація. З весни — зелень, городина, ягоди. Словом, сезонна продукція. Кожен покупець має можливість обирати з-поміж різних господарів iз різних регіонів. Для тих, хто вже обрав собі особистих постачальників, ми придумали акцію «Готуй сани влітку». Поки ви працюєте чи відпочиваєте, на ваше замовлення обраний господар заготовляє продукти вашій родині на зиму. Як це працює?
Ви заповнюєте табличку, вказуєте скільки, якої консервації, овочів потрібно на зиму вашій родині. «Бабусина торбинка» вирощує, консервує, зберігає у власному погребі ваше замовлення. Впродовж листопада — квітня доставляє порційно ваше замовлення.
Переваги такої послуги очевидні: ваша родина забезпечена якісними домашніми продуктами на зиму, ваш балкон, шафи на кухні не заставлені мішками, банками і ви не витрачаєте час та енергію на клопоти — де купити, коли купити, як доставити...
А найголовніше, на думку організаторів інтернет-садиби, що, обравши послугу «Готуй сани влітку», мешканці міста такими діями надихають селян працювати. Для «Бабусиної торбинки» ця послуга нова, такого в Україні ще ніхто не пропонував, тому вона реалізовувалася в тестовому режимі.
— Цього року ми запропонували таку послугу без передоплати. Ви замовляєте, ми готуємо, при цьому залишаємо за вами право у будь-який час відмовитися з об’єктивних причин. Наступного року, сподіваємося, прийдемо до розуміння, що краще замовити завчасно, за індивідуальними цінами, які будуть узгоджені індивідуально між селянином споживачем. Розуміючи, що сім’я забезпечена здоровою необхідною їжею, ви матиме змогу спланувати і збалансувати ваш ритм життя та сімейний бюджет на харчування, своїми діями надихнете порядних селян вирощувати те, що буде спожите.
Із чого народилася інтернет-садиба
Брата та сестру Сергія Котенка та Світлану Нестеренко надихнули подарунки улюбленої бабусі Галі, яка до цього часу передає їм смачні торбинки домашніх натуральних продуктів із села. Ідея створити інтернет-садибу «Бабусина торбинка» виникла восени 2012 року. Першими постачальниками стали батьки — Любов та Володимир Котенки, які повернулися з міста до села, до батьківської хати. «Вирощуємо овочі та фрукти, зелень та ягоди, консервуємо, збираємо трави, виготовляємо домашнє вино без додавання спирту, годуємо курочок у садибі наших батьків у селі Дударків Київської області. Своя городина, консервація, курочки, домашні яєчка, чай — це те, що приносить нам задоволення. Родичі, знайомі кажуть, що дуже смачно, а головне — натуральне. Будемо раді, якщо вам сподобаються наші домашні продукти харчування, що вирощені та виготовлені для споживання нашої сім’ї з любов’ю та турботою, а отже, є натуральними та корисними для здоров’я, і станете нашими постійними покупцями...» Так от нехитро і щиро звучала перша пропозиція магазину, який згодом об’єднав працьовитих фермерів та порядних селян-господарів з більш як трьох десятків господарств центральної та північної України. Вони вирощують та готують натуральні, екологічні, корисні для здоров’я продукти харчування. Доставляють свіжі, домашні продукти з села до дверей домівок покупців з любов’ю та турботою у зручний для покупців час. До речі, тут перевіряють продукцію у державних лабораторіях. Усі пропоновані інтернет-магазином продукти мають відповідні дозвільні документи: довідку місцевого державного ветеринара Ф2 і навіть сертифікат органічної продукції міжнародного зразка.
— Ми маємо мрію надавати нашим покупцям можливість споживати дійсно натуральні, екологічні, чисті, свіжі, домашні продукти, корисні для здоров’я. Хочемо побудувати відносини з нашими покупцями та селянами-господарями, сповнені любові та довіри, виховувати повагу в нашому суспільстві та навчитися цінувати працю людей, які трудяться на землі. Прагнемо відродити смак та традиції українських страв, власними діями, маленькими кроками щодня відроджувати сільське господарство України та працювати заради квітучого життя на теренах нашої Батьківщини, — каже одна з ініціаторів корисної і для селян, і для городян ідеї Світлана Нестеренко.
Такий от цілком життєздатний приклад найпрактичнішого застосування сучасних інформаційних технологій для розвитку здорового і взаємовигідного сільського господарства.
Станом на 23 травня, за інформацією прес-служби Мінагрополітики, ярі зернові та зернобобові культури з кукурудзою при прогнозі 7,3 млн. га посіяли на площі 7 млн. га, суттєво перевершивши минулорічні показники. >>
Як свідчить моніторинг ринку останніх років, найбільшою популярністю в українських аграріїв сьогодні користується техніка виробництва США. І рiч не тільки в тому, що засновника всесвітньо відомої компанії «Джон Дір» наші фермери сприймають як свого рідного інженера-емігранта Івана Козу. Американська техніка справді добре зарекомендувала себе в полях України. >>
Міністерство аграрної політики і продовольства України сформулювало ключові напрями, за якими найближчим часом відбуватиметься реформування галузі. Комплексний стратегічний план, в основу якого їх і покладено, отримав назву «3+5». >>
Апеляційний суд Одеси минулого тижня виніс остаточне рішення про конфіскацію на користь нашої держави турецької рибопромислової шхуни ZOR та близько п’ятнадцяти кілометрів сіток — знаряддя лову. Шхуна назавжди залишається в Україні. >>
Росспоживнагляд дозволив українському державному підприємству «Артемсіль» відновити постачання солі до Росії. Очікується, що підприємство постачатиме до Росії 170 тисяч тонн солі щороку. Росспоживнагляд повідомив Федеральну митну службу про допуск продукції з 10 травня. >>