Бажання отримати вдосталь задоволення у затяжний період зимових свят для багатьох перетворюється не лише на головний біль, а й проблеми органів травлення. Статистика безжально свідчить, що харчові отруєння не оминають ледь не кожного другого після прощання з роком, що минає, і зустрічі нового. Тому, крім продуктового запасу, треба мати під рукою найпростішу першу допомогу — якийсь сорбент, чорне чи біле вугілля.

Вино, яке символізує свято, — вибухове і грайливе. Можна відмовитися від червоної ікри на новорічному столі — бо вона російська. Можна замінити традиційний iз часів «совка» салат олів’є з «лiкарською» ковбасою на справжній французький або італійський — iз морепродуктами. Але вино, що салютує приходу нових сподівань, — то святе.