На думку вчених і медиків, недостатнє і незбалансоване живлення мозку може спричинити хронічну втомлюваність, депресію, дратівливість навіть у здорових людей. І ось що цікаво: попри те, що вага мозку лише 5 відсотків від загальної маси тіла людини, він забирає 30% спожитих за день калорій, 15% корисних речовин, розчинених у крові і 20 відсотків кисню, що потрапляє в організм, а також майже всю глюкозу. Тож наша сіра речовина потерпає, коли не отримує потрібних мікроелементів із їжею. Зарадити проблемі просто: організуйте мозку корисний сніданок.
Як варіант такої ранкової трапези можуть бути два варенi яйця (дієтологи кажуть, що краще, коли лише білки — без жовтків), йогурт, фруктовий салат. Як інгредієнти для ранкового салату добре підходять банани, апельсини, ківі, чорниці. Яйця і йогурт дають організму білок, необхідний для синтезу нейромедіаторів, які є регуляторами нашого настрою. Фрукти дають мозку глюкозу, відтак — заряд бадьорості, який особливо важливий зранку. А фрукти помаранчевого кольору багаті на калій, його потребують нейрони мозку для ефективної передачі нервових імпульсів. Відтак зникає сонливість і активізується розумова діяльність.
А ось «традиційний» для більшості людей сніданок, що складається з каші, канапок із ковбасою і чаю з цукром, для мозку — «неправильний». Вуглеводи, що є в каші, створюють відчуття розслабленості і спокою. А це зовсім не те, що допоможе прокинутися і збадьоритися.
Канапка, зі свого боку, дає організму протеїни і вуглеводи. Вуглеводи заспокоюють, а протеїни — навпаки: «наказують» збадьоритися. Від таких протилежних сигналів мозок не знає, як бути...
До речі, якщо звикли завершувати сніданок чаєм із цукром, то знайте — таким чином отримуєте «удар» кофеїну і глюкози у мозок. Адже в міцному чаї кофеїну більше, ніж у каві. Звісно, завдяки такому допінгу мозок отримує заряд бадьорості, але — на короткий час. Адже «чиста» глюкоза, яку не потрібно розщеплювати, аби отримати енергію, швидко вичерпується. Як наслідок — решту дня будете в напівсонному стані. І, аби остаточно не впасти в сплячку, змушені будете регулярно підбадьорюватися схожим чином. Але організм — не «склад для кофеїну», тож у якийсь момент його стане занадто багато...
Найскладніше для журналістів, що замірилися на інтерв’ю з чільником Національного інституту серцево-судинної хірургії імені Миколи Амосова, академіком Василем Лазоришинцем, — застати директора в кабінеті: він переважно в операційній або в місті в справах Інституту чи Академії медичних наук України. >>
Зміни в режимі сну з віком, як з’ясували вчені, пов'язані з меншими шансами на якісне старіння. >>
юдський мозок, як загалом й інші органи, старішає поступово, але цей процес часто залежить від генетики та способу життя. >>
Порівняно з одруженими – неодружені люди мають на 80% вищий ризик розвитку депресії. >>
Відтепер у Полтавській обласній клінічній лікарні ім. М. В. Скліфосовського пацієнти з гострим мозковим інсультом та іншими патологіями судинної системи зможуть отримувати набагато якіснішу, ніж раніше, медичну допомогу. >>
Прокурори Тернопільської обласної прокуратури скерували до суду обвинувальні акти у кримінальних провадженнях стосовно трьох лікарів та завідувача офтальмологічного відділення районної лікарні. >>
