Проросте й оброблене «Градами»

Минулої неділі територію довкола торгових центрів старого Подолу переповнювали як завсідники всіляких велелюдних базарувань, так і рідкісні гості з Кабміну та європейських посольств. Коли на ярмарку скуповуються два міністри з сім’ями, мабуть, продукція того варта?

Щорічний ярмарок органічних продуктів цього разу не дорахувався багатьох своїх традиційних учасників, їхньої продукції. Хоча, приміром, гарбузи і кавуни з-під Донецька, вирощені у ТОВ «Чистий продукт — С», дивом минувши численні блокпости, таки прибули до Києва. Сергій Вікторович Паращенко, керівник товариства, особисто не приїхав. На всю зону АТО він сьогодні лишився єдиним постачальником баштанних культур. Туди кавуни ніхто вже не везе, а звідти ніякі продукти не випускають, бо місцевий люд теж треба годувати, лишився координувати роботу на місці. Виїхали підлеглі, не впевнені, чи вдасться без пригод добратися на традиційну для прихильників органічного виробництва зустріч. Якось домовившись, проїхали ДНРівські кордони. Держінспектори на трасі, побачивши донецькі документи на продукцію, теж повертали папери без зайвих розмов. А в Києві, не встигли розвантажитися, — під’їжджає оптовий покупець, власник столичного магазину. З херсонськими номерами авто. «Хлопці, чим кавуни обробляєте?» — «Градами» — відповідають...

На ярмарку було смачно і світло. На сцені співали діти з усієї України. Закарпатці годували смачним бограчем і запеченою на вертелі кабанятиною. За лічені хвилини знавці-завсідники розмели запашну волинську гречку. Качки, гуси, фазани і цесарки з Житомирщини теж недовго красувалися на вітрині. Полтавщина пропонувала крупи в асортименті, Чернігівщина привезла фрукти, соки, смачну «біомолочку» — сири, кефір, сметану, ряжанку... Незважаючи на складну ситуацію в країні, приїхало більше трьох десятків сертифікованих господарств з усіх кінців України. От тільки біокосметика поки що була представлена тільки зарубіжними брендами зі Швейцарії та Німеччини. «В Україні поки що сертифіковані тільки ефірні олії, — каже голова правління Федерації органічного руху України Євген Милованов. — Але з наступного року з’явиться й українське біомило. Асортимент біопродукції поповнюється з кожним роком. Хоча буває, що дехто й не витримує високого рівня вимог. Адже сертифікацію продукція кожного господарства повинна проходити щороку. І кожні півроку уповноважені інспектори перевіряють відповідність умов».

Покупці ярмарку, не надто втаємничені в перипетії стандартизації, підтверджували якість представленої на ярмарку продукції гривнею. Міністр екології з сім’єю — теж. Офіційну ж оцінку висловив Ігор Швайка, міністр агрополітики: «Органічне виробництво є особливо перспективною галуззю в контексті спільних з Євросоюзом проектів у сільському господарстві. Незважаючи на зниження площі сертифікованих органічних сільськогосподарських земель до 239 400 гектарів, уже більше 170 господарств України працюють за органічними стандартами. А внутрішній споживчий ринок органічних продуктів у 2013 році досяг рівня 12,2 млн. євро. Зважаючи на потенціал сільського господарства України, а також тенденції його розвитку, можна впевнено говорити, що вже незабаром наша держава має всі шанси увійти до десятки світових лідерів виробництва органічної продукції».