І хліб, і до хліба
Станом на 23 травня, за інформацією прес-служби Мінагрополітики, ярі зернові та зернобобові культури з кукурудзою при прогнозі 7,3 млн. га посіяли на площі 7 млн. га, суттєво перевершивши минулорічні показники. >>
Борщ подорожчав удвічі
17.02.2010
Минулого року українські аграрії зібрали досить непоганий врожай овочів — близько 8,3 мільйона тонн, що на п’ять відсотків перевищило показники 2008 року. Абсолютну більшість із цього обсягу зайняли овочі так званої «борщової групи»: морква, буряк, капуста і цибуля.
Однак незважаючи на хоч і незначне, проте збільшення кількості овочів на ринку, починаючи з грудня минулого року, ціни саме на «борщову групу» почали аномально швидко зростати: офіційна статистика показала зростання цін протягом грудня трохи більше, ніж на 6 відсотків, а за січень — більше 14. «У результаті, зростання цін на овочі протягом грудня–січня виявилось більшим за темпи росту цін на цукор та молочні продукти», — зазначають аналітики Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).
Насправді офіційна статистика враховує певну інерційність даних, тоді як за два останні місяці ціни для споживачів зросли практично вдвічі. Так, на оптових ринках кілограм картоплі в листопаді можна було купити за 1,7 гривні, а зараз не менш ніж за 3,50. Морква подорожчала із 2,2 до 3,6 гривні за кілограм, цибуля з 2,4 до 5, а капуста із 1,6 до 4 гривень. У роздрібній мережі овочі продають ще дорожче.
Змову на ринку з політичних чи спекулятивних міркувань можна відразу виключити, запевняють експерти. «Припустити, що мільйони особистих селянських господарств, які є основними виробниками овочів, домовились підвищити ціни, неможливо», — відзначив керівник групи експертів УКАБ Володимир Лапа.
Реальні причини значно приземленіші. «В зимовий період основні виробники овочів, а саме — приватні господарства, традиційно зменшують обсяги реалізації. Далеко не всі можуть забезпечити належні умови зберігання, не виключена і втрата частини овочів через великі морози протягом цих двох місяців», — наголосив експерт аграрних ринків Українського клубу аграрного бізнесу Андрій Товстоп’ят.
На його думку, така стрімка динаміка зростання цін пов’язана, в першу чергу, зі структурними недоліками в галузі, зокрема великою часткою особистих селянських господарств у структурі виробництва. Як наслідок, на ринку бракує великих продавців, що можуть запропонувати постачання високоякісної продукції впродовж року за довгостроковими контрактами.
