Обід на «футбольному полі»

07.06.2008

Сирія, яка вважає себе місцем народження однієї з найкращих кухонь світу, тепер претендує на право бути внесеною до Книги рекордів Гіннесса як країна з найбільшим у світі рестораном. Заклад під назвою «Бавабет Димашк» («Дамаські ворота») на 6012 відвідувачів відкрито ще 2002 року, але представники Книги рекордів проінспектували його лише цього тижня. Якщо їхній висновок буде позитивний, «Ворота» зіпхнуть із першої сходинки ресторан у Бангкоку. Цей заклад здатен приймати одночасно «лише» 5 тисяч відвідувачів.

Ресторан, розташований у передмісті сирійської столиці, має площу 54 тис. кв. м (приблизно 10 футбольних полів), а його кухню площею 2,5 тис. квадратних метрів співробітники Книги рекордів Гіннесса порівняли з фабрикою їжі. Окрім власне ресторану, там є літня веранда з фонтанами та міні–копіями архітектурних пам’яток, а також окремі зони, де відвідувачі, окрім страв близькосхідної та іранської кухонь, можуть замовити краще з китайської та індійської кулінарії. У пожвавлені літні місяці кількість обслуговуючого персоналу ресторану зростає до 1800 осіб. Єдине, що представники Книги Гіннесса не знайшли в ресторані–гіганті, — пива «Гіннесс», адже будь–які алкогольні напої у «Дамаських воротах» заборонено.