Тенденція підвищення цін на м'ясо курки, що майже зрівнялися із вартістю традиційно дорожчої свинини спостерігається на українському споживчому ринку.
Цю тенденцію визнав перший віце-прем’єр міністр - міністр економічного розвитку і торгівлі України Степан Кубів у Брюсселі, в ексклюзивному коментарі агенції «Укрінформ» у середу.
На його думку, врегулювати ціни на м’ясну продукцію, зокрема курятину, можна лише створенням умов для розвитку галузі.
Аналізуючи тенденцію підвищення цін на курятину пан Кубів зазначив: «Щоб пояснити цю ситуацію, треба просто вивчити кон’юнктуру ринку. Зокрема, такі економічні категорії, як попит і ціну, які регулюють ринок. Якщо є дефіцит – треба створювати умови для додаткового росту галузі.»
Говорячи про сферу виробництва м’яса в Україні, урядовець розширив питання, наголошуючи на необхідності розвитку тваринництва, зокрема щодо великої рогатої худоби.
«Але цей цикл триває 5-7 років. Щодо курятини – це від трьох місяців до півроку, відносно свинини – півроку-рік. Отже, треба розширити асортимент, відкрити ринок і створити умови для задоволення попиту ринку», - запропонував перший віце-прем’єр.