Здрастуй, плем'я, молодеє, страусине

28.04.2004
Здрастуй, плем'я, молодеє, страусине

Страус — це не тiльки цiнне «хутро»... (Фото Михайла ЛЕСІВА.)

      Виявляється, не тільки під Києвом «пасуть страусів» — в Україні діє навіть племінна ферма, що спеціалізується на розмноженні цих екзотичних птахів. Її засновники кажуть, що початком страусиної історії України слід вважати не такий уже й далекий 2000 рік. Саме тоді дніпропетровське акціонерне товариство закритого типу «Агро-Союз», що утримує господарство в Синельниківському районі, закупило 12 голів чорної африканської породи. І наміченим курсом у сільгосппідприємстві рішуче прямують дотепер. Саме «Агро-Союз» на сьогодні має найчисельніше в Україні племінне поголів'я страусів, яких уже нараховується 175. Плюс близько 800 голів — товарних.

      І хоч відома приказка про те, що курчат рахують восени, повною мірою стосується і розведення страусів, у господарстві нову для себе галузь розвивають активно, не сумніваючись у її перспективності. Адже ці вихідці з Африки невибагливі у харчуванні — залюбки харчуються грубими кормами на кшталт сіна чи люцерни. Не лякають їх і наші кліматичні умови. Проте в «Агро-Союзі» до акліматизації ставляться зовсім не легковажно, пропонуючи пернатим відразу сім раціонів харчування.

      А з іншого боку, шлях до вищезгаданої осені, коли витрачені кошти почнуть окуповуватися (варто сподіватися — сторицею), вимірюється роками. Принаймні в «Агро-Союзі» до цього впритул наблизилися тільки тепер. Хоча, починаючи з 2000-го, послідовно вкладали у страусів немалі кошти — приміром, один племінний екземпляр на європейському ринку затягує на 1,5 тисячi доларiв США.

      Сам процес вирощування екзотичних птахів досить тривалий. Адже самки починають нести яйця у 2,5—3-річному віці, а самці дозрівають ще пізніше. Однак дотепер страусів вирощували на трьох фермах-супутниках на сході України та в Криму — під Феодосією, поблизу Харкова та в Луганській області. І, вочевидь, такий підхід себе виправдав настільки, що цього року дніпропетровці планують серйозно розширитися. Принаймні керівник проекту Анатолій Брусницький засвідчив, що кількість ферм-супутників найближчим часом доведуть до дванадцяти. До цього зобов'язує стратегічна мета — як-не-як, у господарстві мріють наростити племінне поголів'я до 400 одиниць, а товарне — до 8 тисяч.

      Отож у найближчому часі «Агро-Союз» планує налагодити системну реалізацію страусиного м'яса. З огляду на те, що його оптова ціна нині складає 10—12 доларів США за кілограм, ця справа здається вельми прибутковою. Тим паче, у господарстві ніскільки не сумніваються і в стабільному попиті на страусятину, яка не містить жиру, зовсiм не жорстка і навіть ніжна.

      Нині ж прибутки дають переважно страусині яйця, які реалізовують по 60 гривень за штуку, а інкубаційні — десь по 30 доларів. Щоправда, племінний період за наших умов триває тільки півроку — на відміну від тієї ж Африки, де він на два місяці довший. Однак сприймати це за серйозну проблему не доводиться. Оскільки українські страусихи майже вкладаються у «план» з потомства. Якщо в Африці самка протягом племінного періоду дає до 60 яєць, то в «Агро-Союзі» — до 50.

      Значно складніше буде «розігнатися» з іншими страусиними продуктами — шкірою та пером, які мають досить специфічного споживача. Так, ринок шкіри, де її використовують для галантерейних виробів, переважно існує на теренах Японії, Південної Кореї та Таїланду. Проте пробну вичинку в «Агро-Союзі» вже зробили. Перу важко конкурувати з традиційним африканським ринком. Але й тут, у господарстві, переконані, для українців не все втрачено. За серйозного підходу до справи нездоланних вершин бути не може.

  • І хліб, і до хліба

    Станом на 23 травня, за інформацією прес-служби Мінагрополітики, ярі зернові та зернобобові культури з кукурудзою при прогнозі 7,3 млн. га посіяли на площі 7 млн. га, суттєво перевершивши минулорічні показники. >>

  • Японський трактор у лізинг

    Як свідчить моніторинг ринку останніх років, найбільшою популярністю в українських аграріїв сьогодні користується техніка виробництва США. І рiч не тільки в тому, що засновника всесвітньо відомої компанії «Джон Дір» наші фермери сприймають як свого рідного інженера-емігранта Івана Козу. Американська техніка справді добре зарекомендувала себе в полях України. >>

  • Аграрна арифметика

    Міністерство аграрної політики і продовольства України сформулювало ключові напрями, за якими найближчим часом відбуватиметься реформування галузі. Комплексний стратегічний план, в основу якого їх і покладено, отримав назву «3+5». >>

  • Наша риба впіймала шхуну

    Апеляційний суд Одеси минулого тижня виніс остаточне рішення про конфіскацію на користь нашої держави турецької рибопромислової шхуни ZOR та близько п’ятнадцяти кілометрів сіток — знаряддя лову. Шхуна назавжди залишається в Україні. >>

  • Росіяни хочуть солі?..

    Росспоживнагляд дозволив українському державному підприємству «Артемсіль» відновити постачання солі до Росії. Очікується, що підприємство постачатиме до Росії 170 тисяч тонн солі щороку. Росспоживнагляд повідомив Федеральну митну службу про допуск продукції з 10 травня. >>